每个人一天能吃多少米算正常(一个正常人一天吃多少米)

疾控君

这张大图是中国营养学会在2016年发布的《中国居民平衡膳食宝塔》，告诉我们每天各类食物吃多少量最适宜。大家看，中国居民平衡膳食宝塔分成了5层，代表了五类食物。从下往上看，第一层是谷薯类，每天推荐摄入量是250-400克，包括大米、小麦……

等等，等等……250克具体是多少的量呢？每一种食物都有不同的推荐摄入量，实在记不住这么多的数字！

学生

疾控君

这些数字背起来确实有点枯燥，把它具象化，大家就便于理解又记得牢了！

伸出我们的双手

1

谷薯类、水果类

推荐摄入量是250-400g，形象点来说也就是每天摄入5-8个成人拳头大小的熟制的谷薯类食物。水果类的推荐摄入量为200-350g，相当于1-1.5个成人握拳大小的水果。

注：均按照中等身材成年女性的手作参照，以下相同。

2

蔬菜类

推荐摄入量为300-500g，而100g新鲜青菜、菠菜洗净切过后约为双手一捧的量，所以新鲜蔬菜推荐摄入量相当于成人双手3-5捧的量。

3

畜肉类、水产类

推荐摄入量均为40-75g，每份也就相当于成人手掌心大小的肉。

4

大豆及坚果

推荐摄入量为25-35g，这近乎于一只成人的手捧起的量。

使用一些常见的工具

1

蛋类

推荐摄入量为40-50g，这相当于一个比乒乓球略大的蛋。

2

奶及奶制品

推荐摄入量为300g，相当于每天喝1袋利乐包牛奶或是2-3盒小酸奶的份量，又或是1片即食奶酪。

3

油、盐

油的推荐摄入量为25-30g，相当于2-3个瓷勺的量；《健康中国行动(2019-2030)》将健康成人盐摄入推荐量正式更新为5克/天盐，略少于一个啤酒瓶盖能装的量。

4

水

除了食物，膳食宝塔对饮水量和体力活动也给出了相应的推荐。建议每人每天要喝1500-1700mL的饮用水，相当于3-4瓶的500ml瓶装饮用水。

以上就是对食物的大致估量，不过这些都只是为了帮助大家记忆与操作，具体的摄入量还要考虑食物的特殊性、可食部以及自身身体状况等来决定。

疾控君小技巧你学会了吗？

快来评论区告诉疾控君大家还有什么好方法衡量每日膳食摄入量吧~

本文图片均来源于网络，侵删

参考文献：

[1] 中国营养学会.中国居民膳食指南（2016）[M].北京：人民卫生出版社2016:269-292

[2] 杨婉琪, 张文娟, 魏慧琴. 手掌法则结合餐盘法在糖尿病患者饮食治疗中的应用[J]. 中国实用护理杂志, 2016, 032(003):180-181.

[3] 一天吃的肉不应该超过手掌大！手掌测量食物法大公[DB/OL], https://www.sohu.com/a/128580388_628094

[4] 传说中的“手掌法则”[EB/OL], http://bbs.tnbz.com/thread-744051-1-1.html

供 稿：邹连蓬