前几天，世界卫生组织发出了倡议，呼吁各国在五年内彻底消除食品中的人造反式脂肪。

一些孕妇看了新闻，也很关切，在自己吃的食物中，有哪些属于反式脂肪呢？富含反式脂肪的食物到底有那些危害呢？

科学研究发现，反式脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇的水平，同时还会提升甘油三酯和脂蛋白的水平，让人体中的血小板更加黏稠，容易形成血栓，导致心脏病等。所以，孕妈作为特殊的人群，在饮食摄入上，要避免摄入人工反式脂肪。

反式脂肪，分为天然和人造两种，天然的反式脂肪少量存在于牛、羊等反刍动物的肉和乳品当中。人工的反式脂肪呢，主要是脂肪酸经氢化过后的产物，多见于氢化植物油，如人造黄油、代可可脂等。采用氢化植物油的食物口感更佳，保持期也更长，因此这一技术被广泛用于食品生产、加工过程。

相比于无法避免的天然反式脂肪，孕妈更应该避免摄入这些人造反式脂肪。

尤其是下面这五种。

1，氢化植物油。主要包括部分氢化的植物油、精炼的植物油等。

2，面包。现在很多孕妈，早晨起来，都愿意吃一些面包当作早点，而这类食品主要有：起酥面包、丹麦面包、奶油面包里面的反式脂肪较高。

3，油炸食品：对于这类食品，相信绝大多数孕妇都会避而不食。需要注意的是，除了明显的油炸食物外，像薯条薯片等小零食，也属于这一类的。

4，零食。很多孕妇平时容易肚子饿，体贴的丈夫呢，会买很多的小零食，以备不时之需。但是，像饼干、薄脆饼、蛋黄派或草莓派、奶油蛋糕、奶油夹心饼等的零食，就不要吃了。

5， 饮料。很多都市女性，喜欢小资情调，什么咖啡了，奶茶了，都是她们的最爱。可是，像咖啡伴侣、珍珠奶茶等，都存在着反式脂肪呢。

看了这份富含人工反式脂肪的食物名单，一些孕妈也提出问题了：小红姐，现在的食物构成，要想一点都不吃人工反式脂肪，执行起来太难了。

的确，如今人们吃东西，都是食不厌精，反式脂肪普遍存在着，要想一点都不摄入，也不现实，而且，反式脂肪对健康的危害是长期积累的，不是今天吃了，马上就出问题，对于孕妈来说，只要严格控制，对身体是没有影响的。

世界卫生组织就建议说，健康人的反式脂肪摄入量不应该超出人体总的食物摄入量的1%，也就是说，如果孕妈每天摄入2000千卡能量的话，不要摄入2.2克以上的反式脂肪就可以了。

小红姐：中国最具人气资深助产师，北京三甲医院产房资深接生婆。从事接生工作20年，安全接生2万多例。欢迎关注我，更可以和小红姐一对一沟通交流，小红姐还不定期的有礼物送，包括想了解当地接生医生情况，都可以让小红姐帮你参谋，小红姐愿意为你解除后顾之忧！