饼干以及糖果等零食一向都是宝宝喜欢吃的东西，不少妈妈为之烦恼，为什么宝宝总是喜欢吃这些零食，因为吃零食的坏处一大堆，比如常吃饼干导致蛀牙，里面的添加剂影响身体发育。

同时，吃零食主要的影响，当然就是正餐不爱吃饭，这下可将妈妈愁坏了。有些宝妈知道小米粥能够促进宝宝的肠道蠕动，增加孩子的饥饿感，可是经常制作小米粥，宝宝看到就想要逃跑。

那么妈妈换一种方式制作，往里面添加一些美味营养的食材，不仅让小米粥更加丰富，同时营养成分一样不落。

（图片来源于网络）

有些宝妈不知道小米其实是一种营养价值很高的食材，它里面富含蛋白质以及氨基酸，常吃有助于提升宝宝的自身免疫力，所以想要平衡宝宝的身体机能，那么小米辅食不能少。

当然在制作小粥的时候，可以适当添加蛋白质含量高的肉类，这样荤素均衡，增加小粥的口感，让宝宝爱上吃饭。

今天让我们一起分享这道美味的香菇小米粥，采用独特的熬制方式和步骤，让小米粥的口感更佳，里面加入各种美味的食材，吸引宝宝进食，而且热乎乎的小粥，特别适合严冬进食，温暖宝宝的胃部和身体。

小米当然是主要的食材，富含各种的营养成分，同时香糯可口能够与大米相比，加上嫩滑的鸡胸肉，以及矿物质丰富的香菇和菠菜，让这道小粥软糯顺滑很简单。

跟着厨工爸爸做辅食

食材列表和月份

参考月龄：8M+

操作时间：40分钟

鸡胸肉：30克

菠菜：2棵

小米：20克

香菇：2朵

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

小米放进碗里浸泡，浸泡3到4小时。

鸡胸肉切成薄片。

香菇切成薄片，再切成碎丁后，放进碗里备用。

起锅烧水，水开放入菠菜，焯水30秒，捞起。

另起一锅水，水开倒入几片生姜和鸡胸肉，大火煮5分钟，捞起。

鸡肉放入料理杯中。

拧紧料理杯，干磨成肉末。

焯水后的菠菜切成碎丁。

奶锅内倒入少量宝宝油，倒入香菇丁，翻炒2分钟。

锅内倒入400ml清水和小米，并将肉末倒进去。

大火煮开，转小火，煮20分钟。

倒入菠菜碎，再煮2分钟即可出锅。

香糯可口的香菇小米粥就完成了，一碗热乎乎的小米粥出锅后，宝宝一定会喜欢吃，特别适合冰冷的冬季，喝上一碗小米粥，温暖宝宝的胃部，同时软糯清甜好消化，有助于肠道的吸收和消化。

厨工爸爸做辅食经验总结

●小米提前浸泡，这样更好煮开煮烂。

●月龄小的宝宝，妈妈可以将香菇剁碎一些。

知识拓展

妈妈别小看小米的功效，其实它具有清止渴的作用，如果宝宝的脾胃比较虚弱的情况下，妈妈可以多制作小米辅食，专治食不消化的现象，一定程度上有健脾开胃的作用。

你家宝宝喜欢吃小米粥吗？快来评论区告诉我吧！