虽然孕早期我身体反应比较强烈，根本做不到饮食均衡的标准，之前的文章就有说过这个问题。但是这次我要特意强调，虽然吃东西随心所欲，但是我再怎么任性，以下这类食物不洗干净、不做加热处理，我是绝对不吃的。因为可能引发的后果很严重，我可不敢随意拿自己做实验。

我所说的这类食物是指易感染李斯特菌的各种食品。常见于以下几类：

冷的熟肉制品：夏季凉菜柜台常见，包括卤牛肉、鸡腿、鸡翅、卤鸡、口水鸡等等，不用加热直接就吃的熟肉制品。

未灭菌的牛奶或者过期奶、软质奶酪：未经过消毒的生奶，已经过了保质期的牛奶。

生食水产品：生鱼片，醉蟹，醉虾。

放冰箱蔬菜，水果：不洗干净直接入口，用切过生肉的刀具切水果；蔬菜沙拉。

其他：没加热就吃的剩菜。

之所以对待这些食物小心谨慎，因为他们易感染李斯特菌，李斯特菌在自然界中广泛存在，健康成年人感染后一般不会导致严重后果，有些甚至人携带病菌也不会发病。

但感染李斯特菌对于孕妇来说却异常凶险，孕期妇女感染李斯特菌后，能通过胎盘感染胎儿，可能引起自然流产、死胎、早产。分娩时李斯特菌通过产道感染新生儿，引起初生婴儿脑膜炎等严重后果。

避免感染李斯特菌有这么三个方法：

1、 对于肉制品，一定要加热熟透了再吃，凉拌的肉制品也一样。

2、 不喝过期牛奶，不喝开封后在常温下存放超过2小时的牛奶。

3、 蔬菜水果入口前一定要清洗干净，生熟砧板和刀具要分开，不能混用。

虽说食物中毒或者说病菌感染都属于概率事件，吃了也不一定会怎样，但是孕妇是特殊群体，不出现状况还好，一旦感染，后果咱们谁愿意承担？孕育新生命总是那么漫长而又艰辛，为了使我们孕期顺利，有些概率事件就应该被扼杀在摇篮里。