致敏食物是指宝宝吃了会引起过敏，表现出湿疹、荨麻疹、血管神经性水肿，甚至出现腹痛、腹泻或哮喘等症状的食物。

父母在给宝宝准备食物时要留心，看是否有导致宝宝过敏的食物。尤其对于过敏体质的宝宝来说，如果宝宝误食致敏食物会使病情加重或复发。

要判断哪种食物使宝宝过敏，父母就应仔细观察或去医院做皮肤过敏实验、食物负荷试验等，以此来协助诊断。

平时，如宝宝食用某种食物后出现过敏症状，之后渐渐消失，再次食用又出现相同症状，如此反复几次即可初步判断宝宝对此食物过敏。如果父母不敢肯定，可以请医生协助诊断。

最常见的引起过敏的食物是异性蛋白食物，如大虾、鱼类、动物内脏、鸡蛋、花生酱等。

个别宝宝对某些蔬菜也会过敏，如黄豆、毛豆等豆类，蘑菇、木耳等菌类。

还有的宝宝对香菜、韭菜、芹菜也会过敏，还有冬笋类、竹笋等也会引起宝宝过敏。

宝宝对某些食物过敏，最好的办法就是在相当长的时间内避免吃这种食物，

但不能终身不吃，因为机体需要来自各种食物的均衡营养，所以除非是吃了会引起严重过敏反应，平时是可以适当食用的。

一般来说，随着宝宝的长大，身体抵抗力增强，食物过敏有可能会消失，大约85%曾对奶、蛋、大豆和小麦过敏的宝宝到上学的年龄时，这些过敏症就消失了。而对花生、坚果、鱼和甲壳类水产的过敏则有可能伴随宝宝一生。

即使宝宝以前吃某种食物没有出过问题，他还是有可能对这种食物过敏。只是没有表现在皮肤上，有的是身体内部过敏反应，积压时间长了才会爆发出来。

比如，如果你家有遗传性的对鸡蛋过敏的历史，宝宝前几次吃鸡蛋时可能没有反应，但以后却有可能出现过敏症状。

所以，宝宝出生以后，建议至少每年做一次皮肤过敏实验、食物负荷试验等相关检查！