鸡蛋是一种简单易做、营养价值高而又不昂贵的食材，是宝宝一生中蛋白质的主要来源之一。不过，蛋清中的蛋白质更容易导致宝宝过敏，先从添加蛋黄开始，下面随小编一起来看看吧。

分离鸡蛋的蛋黄可以用专门的蛋黄分离器，也可用漏勺，还可在鸡蛋壳上凿一个小孔让蛋清流出、蛋黄留在壳内，或者将鸡蛋用水煮熟，取蛋黄给宝宝食用。

白煮蛋的蛋黄容易造成宝宝呛咳、噎着，须拌入汤粥、菜泥一块给宝宝食用，蛋黄羹、蛋黄汤则没有这种危险。

大多数宝宝在这个阶段已经开始学习爬行，体能消耗也较多，饮食中要多添加富含糖类、脂类和蛋白质的食物，米粥、面食、畜肉、根茎类蔬菜适当多给一些。可以制作一些质地细腻的丸子，让宝宝用手拿着吃，大小以宝宝小手正好握住为宜。

不过，加蛋黄也是需要慢慢地添加，将鸡蛋煮熟后取蛋黄，拌到米糊、米粥中给宝宝食用，可以经常做这道辅食，作为宝宝早晨第一餐再合适不过。从1/4个蛋黄开始添加，逐渐过渡到半个，再到整个蛋黄。

好了，以上就是本期的全部内容了，下期再见！