夏天不想吃饭，来碗凉拌凉皮，清热解暑，味道佳还吃得饱。

夏天到了，天气越来越炎热，凉拌凉皮也不断地上市了。但自己做的吃得比较放心。下面就给大家介绍凉拌凉皮做法，简单好学，味道好又滑爽。

凉拌凉皮需要的食材如下：凉皮1张、黄瓜1根、香葱、香菜各一根、大蒜、盐、生抽、醋、香油、老干妈适量。

准备好食材后，就要开始做噜！一定要认真看哦！

第一步把黄瓜洗干净切丝，凉皮切成长条，香葱、香菜洗干净切细，大蒜切碎。

第二步将切好的凉皮、黄瓜放入盆里，把切好的大蒜、香葱、香菜加进去，再加适量的盐、生抽、醋、老干妈搅拌均匀。（醋和老干妈可以按自己的口味添加）

最后一步倒适量香油搅拌下即可装盘。（喜欢吃香菜的朋友们可以多加点香菜，）

做完以上步骤就可以开吃噜！吃凉拌凉皮能清热解渴、除烦安神。你学会了吗？若学会了，就赶快动手做吧。自己动手丰衣足食还卫生干净，何乐而不为。

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我是J妈，曾经以为自己足迹踏遍几十个国家和地区是值得骄傲的一件事情，现在认为做了妈妈才是人生的王道！曾经的职场达人，现在的育儿达人，专心在头条码字，每天更文，专注于育儿经验和宝妈自我提升以及时间管理，分享我的所学所思，所有文章，一字一标点，全部是我一个一个敲打出来。

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