最近天气越来越热，宝宝变得不爱吃粥啊、饭啊这种热乎乎的辅食，或许我们要给宝宝换换口味了。今天推荐一道清口又美味的鸡丝拌面，用宝宝细面作为主食添加，配上鸡胸肉和蔬菜，再淋上美味的花生芝麻酱调味，简单又营养。

开始做菜咯

菜名：鸡丝凉面

月龄：适合18M+宝宝

食材：熟鸡胸肉15g、胡萝卜15g、黄瓜15g、花生芝麻酱5g、宝宝面30g、毛毛菜20g

工具：菜刀、菜板、煮锅、碗、勺子

制作步骤

1、胡萝卜焯水5分钟；毛毛菜焯水2分钟；黄瓜焯水1分钟

2、胡萝卜切细丝

3、黄瓜去囊后切丝

4、毛毛菜斜切后剁碎

5、熟鸡胸肉沿纹路切成片后，沿纹路撕成小条

6、起锅烧水，水开后放入宝宝面煮5分钟

7、面条捞出，放入凉开水中过一下

8、面条捞出装碗，加入蔬菜丝，倒入鸡丝

9、往花生芝麻酱里倒入10毫升凉开水，搅拌均匀

10、花生芝麻汁倒入面条碗中，搅拌均匀即可

食物营养解说—蔬菜篇

释迦

释迦营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素和钙铁磷等矿物质，以及有机酸，特别是维生素C和总糖含量很高。释迦具有激活脑细胞的功效，可用于抗菌驱虫和调节血压等症。释迦含糖量很高，建议1岁后给宝宝添加，为避免龋齿，不建议多吃。

适合月龄：12个月及以上的宝宝。

哺乳、月子、孕期均可食用。