说好了昨天晚上敷着面膜睡个美容觉

今早画个美美的妆

去见一个重要的人物

结果太激动睡不着

然后，早上差点睡过头

根本来不及化妆啊

顶着黑眼圈和乱蓬头就出门了

然而，一切的尴尬，一切的窘迫，一切的郁闷，

就在见到他的一瞬间，被他阳光般的微笑化解，

原来，世界这么美好……

”

等等！停止你们的想象！

根本就不是你们想的那样！

康康姐才不是去见前男友

额，为什么是前男友？

因为现男友根本就不用敷面膜化妆？

管他呢，反正，那个能让康康姐为之激动到难以入眠的男人，绝对不是任何男盆友好吗，那绝对是偶像的待遇啊！

没错了！康康姐就是去见偶像了，

食品安全博士，中华预防医学会健康传播分会常委，武汉市食药监局科普专家志愿者，颜值与智慧并存的钟凯老师！

作为武汉老乡

钟凯老师这次回到家乡

除了撸虾和吃热干面以外

当然是给大家送知识啦

而且，还告诉你们，这次来听课的“学生”也很特殊哦，

赶紧来围观一下，这些“学生”都是什么人吧。

艾玛！上错了，偷拍钟凯老师的图咋出现了？重新来。

市教育局？市经信委？什么鬼？这些名牌是啥意思？

还没猜到？还没猜到？听课的人都是武汉市直机关的公务员哦。所有市直机关哦，一个不落哦。

喂！请大家拉回神经线

让咱们聊聊钟凯老师的讲课内容

这次呢

钟凯老师的讲课题目是

“如何做餐桌上的明白人”

很明显，谣言斗士又要集中辟谣了

在此

康康姐对那些深信谣言的人

感到深深的担忧

突然之间要打破这么多曾经坚信不疑的事

会不会一时接受不了呢

好了，废话不说了，

为了那些没能到达现场学习，又没有关注康康姐私号朋友圈，也没有看到课堂直播的筒子，

额，这些人貌似一点都不关心康康姐啊，好桑心，咳咳，又跑题了，

总之，咱们挑出了钟凯老师讲课的精华，一起来享受下谣言粉碎的快感吧！

课堂

知识点一

每年死于食物中毒的，50%是毒蘑菇

钟老师经典语录

蘑菇吃死的都是老司机，你以为你能识别，后悔就完了。

真 相

全国各地每年都有毒蘑菇吃死人的案例发生，很多人都以为自己能识别野生蘑菇，或者相信网上的方法来识别蘑菇。

其实，所谓的经验和网上方法都不靠谱，有的野生蘑菇和普通蘑菇长得很相似，并非十分鲜艳，比如白毒伞蘑菇，就和普通白色的平菇非常类似。

毒蘑菇引发的中毒死亡率极高，不要采食野蘑菇才是真理。

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灭门投毒案之谁是真凶？

课堂

知识点二

植物激素对人体毫无作用

钟老师经典语录

花粉是植物的精子，你闻一下吸进体内了，难道会怀孕？呵呵，植物激素对动物毫无作用！

真 相

头顶花的小黄瓜，无籽葡萄，无籽西瓜，催熟的香蕉……

太多谣言都说这些东西是因为涂了避孕药，会造成人不孕不育，又或者是使用了过多激素，会让孩子早熟。

事实上，使用在植物上的东西不是避孕药而是植物生长调节剂，这是一种植物激素，可以调节果实的成熟时间。植物激素对动物毫无作用，根本不会让人不孕不育，更不会让孩子早熟。

另外，植物激素一旦用多了就会长出畸形果实，甚至果实过早坏掉掉落，最先受害的反而是农民自己，因此，不会有农民滥用植物激素。

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无籽葡萄会让你无子？无知！

课堂

知识点三

野生、散养、土法反而可能有害

钟老师经典语录

我买鸡蛋、肉之类，从不看是土是洋。

真 相

野生的蘑菇吃了可能中毒，因为你分不清是不是毒蘑菇。

散养的鸡可能吃了垃圾，鸡蛋里含有二噁英，土法榨制的花生油，黄曲霉素超标20-30倍的比例高达50%.......这些东西没有经过专业的检测，无法判定是否安全。

另外，土货和洋货的营养成分都是一样的，除了口感好点，并不会更有营养更健康。

如果想追求口感，买土货来吃，也一定要通过正规途径购买已经经过检测的土货，这样比较安全。

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土鸡蛋里检出二噁英，一级致癌物！

课堂

知识点四

有虫眼的蔬菜不一定就是完全没有农药，农家肥不一定比化肥安全

钟老师经典语录

有的虫子厉害了，打了农药也可能不死啊。

真 相

有虫眼的蔬菜只能代表有虫子吃过，但是并不代表就完全没有农药，有的虫子可能会对某些农药产生抗体，也同样能活着愉快地吃蔬菜啊。

你买回来的有虫眼的蔬菜，以为没有农药了，直接放嘴里？呵呵呵呵哒。

另外，农家肥如果没有经过完全发酵，有可能会含有寄生虫卵，这些虫卵很可能被你们吃到肚子里哦。

只要农药和化肥残留在国家规定的安全范围内，对人体不会有影响，流动的水充分清洗蔬果，可以有效去除农药残留。

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超声波洗菜，农药竟然会增加？！这些去农残的方式你都用对了吗？

课堂

知识点五

小龙虾只是小龙虾，没有背负毁掉人类的任务

钟老师经典语录

小龙虾吃多了的坏处，可能就是会变穷，今年小龙虾真的好贵。

真 相

小龙虾不是虫子，不是日本人驻华部队的基因改造结果，不吃尸体，不吃垃圾和粪便，不生长在臭水沟，歪果仁也吃小龙虾，小龙虾的寄生虫做熟后就都死光了！

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小龙虾火爆上市，少不了的配菜是…

课堂

知识点六

切片牛肉泛绿光是光的衍射作用

钟老师经典语录

见过光盘没？表面的七彩光和牛肉的绿光一个意思，只是光盘不能吃，牛肉能吃。

真 相

不仅牛肉会泛绿光，其他肉也都会，越干越粗的肉越明显。

这是因为动物的肌肉组织和电缆线一样，都是一根根的肌纤维绑在一起形成的，所以，当我们切开它们的肌肉，肌纤维被切断，那么断面上就会形成很多规则排列的凹凸状结构。

这时，如果有光线从合适的角度照射到这个断面的话，那些凹凸就会让光发生一种光学效应，也就是传说中的“反射式光栅衍射”。

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我的天！我买的酱牛肉泛绿光诶！

课堂

知识点七

“速成鸡”是科技培育的品种，不是激素鸡

钟老师经典语录

42天长成的鸡你们不敢吃？反正我敢吃。

真 相

速生鸡的学名叫“大块型白羽鸡”，是科学家上百年的良种选育和科学喂养的结果，农业高科技，并不是吃激素吃的。

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只花40几天就长大的鸡，能吃吗？

课堂

知识点八

鸡蛋黄和鸡蛋壳的颜色都是鸡身体里的激素决定的，没有营养区别

钟老师经典语录

现在市场上青色蛋壳的鸡蛋好多，并不是因为青色蛋壳的蛋更好，而是为了讨你们喜欢。

鸡蛋黄也不是越红越好，给鸡喂辣椒就能让鸡蛋黄更红，可是鸡不同意啊。

真 相

鸡蛋黄和鸡蛋壳的颜色与鸡身体里的色素有关，但是从营养上来说，任何颜色蛋壳和蛋黄的鸡蛋营养成分都是一样的。

如果想让鸡蛋黄变红，可以给鸡补充胡萝卜素，吃胡萝卜就能办到，并不是土鸡蛋的特性。

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棕色，青色，白色，你爱买哪种颜色的鸡蛋？

课堂

知识点九

紫薯、小番茄等都不是转基因，外国人也吃转基因

钟老师经典语录

说外国人不吃转基因的人，一定都没出过国

真 相

目前，在中国市面上，合格的产品斗里，只有6种转基因作物，番木瓜、大豆、玉米、油菜、甜菜、棉花。

紫薯不是转基因，小番茄不是，小黄瓜也不是。

另外，在国外的超市里随处可见标注了转基因的食品，外国人也同样吃转基因食品。

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如何辨别转基因产品？只需一招！

课堂

知识点十

纯天然、无添加、有机并不代表真的好

钟老师经典语录

有些标榜“无添加”根本就是没必要添加，忽悠人的！

真 相

纯天然不代表绝对安全，毒蘑菇也是纯天然的，吃了会死人呢。另外，一些所谓“无添加”其实是多此一举的做法。

比如牛奶包装上中写“不添加防腐剂，色素”，牛奶本来就经过了高温杀菌，细菌都被杀死了，本来就不需要防腐剂来防腐，牛奶是白色，也不需要色素。

其次，多国科学已经证实，有机的食品不会比普通食品更有营养，有些有机食品的营养价值甚至还不如普通食品。

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天然，有机，浓缩……“绝对安全”只是一个梦

课堂

知识点十一

孕妇专门买无碘盐可能会造成胎儿大脑发育不正常

钟老师经典语录

孕妇缺碘问题大不大？不大，就是生出来的孩子笨一点！

真 相

适当摄入碘盐对身体没有影响，反而完全不摄入碘，更有害健康。孕产妇缺碘主要影响胎儿和婴儿大脑发育，严重的甚至引起胎儿流产、畸胎或死亡。

缺碘可造成婴幼儿不可逆的智力低下，形成【克汀病】（也叫呆小症），平均比正常孩子智商低10-11%。

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今天跟大家讨论一个严（盐）肃的话题！

不知不觉说了这么多知识点了

其实钟凯老师的课堂上

还有很多知识点康康姐没有整理进来

至于为嘛选择这十一个呢

为了逼死强迫症啊

捏哈哈哈

好了，今天的文章确实长了点，

但是难得有机会听钟凯老师亲自集中辟谣诶，当然要一次说个够本啊，

这篇文章可是值了金子了，

还不赶紧转到你们的长辈群里去！！快点啊！！