在沈阳享受美食,那不能只是吃大冷面,沈阳地方的正宗家常菜也那也是必不可少的,只不过餐馆太多,想要找一家地道味的餐馆并不容易。
十几年夫妻店,想吃得排队
而在沈阳先农坛路上就有一家夫妻开的美食店,老板在后面掌厨,老板娘在外面接待客人,两人分工明确,把小店打理得井井有序。
老板娘
别看这家的店面不是很大,可生意却非常的好,吃饭的时候去基本都要等一会儿才有位置,所以想去吃还得选好时间。
凡是在这家店吃过的客人都会给一个好评,很多人都认为这家店的菜比酒店的还要好吃,要是能把大厨挖去给自己打工,那绝对大赚,不过这也是不可能的事情。
客人多
小四绝,样样够绝
他家所卖的菜品里有四道几乎是必点的,被称为饭店的小四绝,分别是干烧偏口鱼、四方凤爪、椒盐鸡脖和青葱炒鸭血。
小四绝
想来说下干烧偏口鱼吧,价格非常便宜,两条鱼才21块钱,很实惠。味道嘛糖醋味的,鱼先过了油,吃起来外焦里嫩,还带有一点油味,还是非常好吃的。
干烧偏口鱼
鸡爪同样也先过了油的,然后撒上芝麻和辣椒,吃起来非常软糯,有点像吃猪蹄;而鸡脖的话同样也是想过油再撒上调料,只不过味道是椒盐味道的,很适合下酒。
这两道菜价格也不会很贵,如果单点的话24块钱一份,老板娘人比较好,如果人不多,她会给你拼盘,也就是24块钱一半鸡脖一半鸡爪。
凤爪和鸡脖
当然,你要是着重想吃什么也可以跟老板娘说,她会想尽办法地满足你的要求,只要你在她的店里吃得开心了,那她也就开心了。
最后来说下她家的青葱炒鸭血,看分量就很让人满意,满满的一大盘,而且价格也非常的便宜,一盘才16元,这才其它饭店是根本不敢想象的。
鸭血
鸭血夹起来的感觉就能看出鸭血是新鲜的,味道嘛偏麻辣,但是麻辣味并不是非常的浓郁,适合沈阳本地人的口味。
生意好是有原因的
从这家店菜品的味道和价格来看,她家的生意之所以这么好也不会没有原因的,不管是招待朋友还是家庭聚餐,都可以选择来这里。
人多
正如一些客人说的那样,这家店的菜品味道是真的要比一些大酒店的好,主要是老板娘人很实在很好说话,服务态度也不是一些酒店能比的。