枇杷原产我国，在我国大部分地区均有栽培，因叶子形状似“琵琶”这种乐器而得名。枇杷果实味道清香甘甜，营养丰富，在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称为“果木中独备四时之气者”。

枇杷除了果实可以食用，具备食用价值外，其叶子还是一味药材，具有极高的药用价值。小编小时候在农村，每当夏天热伤风感冒，引起咳嗽不止，奶奶就会去栽种了枇杷的人家讨上十来片枇杷老叶子回来，用刷子仔细刷去绒毛，和冰糖一起煨了熬出水，一天喝上三次，不出几日就好了。

枇杷叶在中药材中又称为巴叶、芦桔叶，呈长椭圆形或倒卵形，长12至30厘米，宽3至9厘米，边缘上部有疏锯齿，上表面灰绿色或黄棕色，下表面灰白色或棕绿色，密被黄色茸毛，主脉于下表面显著突起，叶脉羽毛状，叶柄短。

中医药典上说枇杷叶性味归经，微寒、味苦，能利尿、清热、止渴、镇咳，常用于治疗肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕逆、烦热口渴等病症。枇杷叶有清肺止咳，降气化痰的功用，主要是治疗由“热”引起的咳嗽和呕吐，胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽则禁用。枇杷叶具有药用功效是因为含有苦杏仁甙，在人体内水解产生的氢氰酸有止咳作用；其叶还含有橙花叔醇等挥发性油类，水煎剂提取有祛痰和平喘作用。

枇杷叶水煎剂的做法：取5--6片新鲜枇杷叶，用刷子将背部绒毛刷洗干净，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。再将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮，待叶片煮开后转为中小火。此时加入一块冰糖，煮20分钟即可，煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿，最后将水滤出就可以服用了。

但枇杷叶煮水不能过量饮用，不宜空腹饮用，胃寒的人更不宜饮用，孕妇与小孩也不宜饮用过多，但适当的饮用，对身体是有一定好处的。枇杷叶在中医药方中还有诸多用法，可与川贝、桑白皮等配合煎服，治疗不同的病症。枇杷叶还可以用作食疗，枇杷叶粥、桑叶枇杷茶，都是有益健康的食饮。

枇杷药食同源，因此很多农村人都会在自家院子门口栽上一株，既解了吃枇杷的馋又可以利用枇杷叶治病。枇杷树属小乔木，树形较高大，城里人没有地方可以种，只能花高价买枇杷鲜果吃，感冒咳嗽也需要去药店买枇杷叶制成的川贝枇杷膏等药物。

枇杷生命力强，易种植，对土壤要求不严，生性喜光，南方大部分地区都可以栽种，我国浙江、福建、江西、陕西、江苏、安徽、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地都有分布。枇杷树的繁殖方式主要有两种，一种是用种子繁殖，繁殖速度快，繁殖量大，周期短。第二是嫁接繁殖，可以培育更好的品种，果实更大，味道更好，是生产上优质品种常采用的方法。

枇杷一般定植三年后可投产，果实在初夏成熟，枇杷叶则全年均可采收，以夏季采收者为多。目前枇杷叶鲜叶价格色黄统货在2.8-3元之间，色青切丝货4-4.5元，全叶3.5元，每亩卖叶子平均能收入500元左右，比其他水果要多赚叶子部分的钱，是比较好的一类经济果林。