一场秋雨一场寒，随着气温降低，干燥的秋季也随之而来，恼人的秋季咳嗽又要开始了。怎样预防孩子的秋季咳嗽？孩子咳嗽后怎样进行食疗调理？今天我们一起来做好功课，应对孩子的“秋季咳嗽”。

预防不能少

孩子年龄小，肺功能发育不完善，呼吸系统的抗病能力比较差，很容易伤风、感冒，引起咳嗽、发烧等症状，影响身体的健康发育。

首先，家长应注意天气变化，做好增减衣物，避免受凉。同时也应注意带孩子进行户外活动，提高机体的抗病能力。

其次，注意日常饮食，尽量少食用生冷食物，多食用温热且易消化的食物。特别禁食冰淇淋、冰饮等寒凉食物。

最后，可以多食用具有养肺功效的食物，如洋葱、大蒜、梨、白萝卜、山药、杏仁、百合、银耳、白果、荸荠等。

吃对了，也能远离咳嗽

1. 饮食宜温热

温热的汤水可以使孩子体内的黏痰变得稀薄，缓解呼吸道粘膜的紧张状态，有利于痰液的咳出。

孩子咳嗽期间的汤水食材推荐：雪梨、陈皮、银耳、冰糖、白萝卜等

食材好搭档：养生壶

推荐理由：

可预约——提高办事效率，照顾生病孩子的同时制作暖心的汤水。

可定时——制作同时，不用看管，让妈妈们放心照料生病的孩子。

能保温——让孩子随时喝到温热的汤水。

2. 食宜清淡

多食用新鲜蔬菜，采用蒸、煮等烹饪方法。忌使用煎、烤、炸的食物，以免生痰，因为油腻的食物还会使体肉的痰不易排出，加重病情。

孩子咳嗽期间食物“红榜”：新鲜蔬菜加工成的菜品、少量禽类或猪、牛的瘦肉、适量蛋类。

孩子咳嗽期间食物“黑榜”：过量的盐、油炸食物、煎烤食物、肥腻的肉类、羊肉、鱼虾类海鲜，以及花生、瓜子、薯片、巧克力等零食。

3. 以“化痰”为主

孩子咳嗽的饮食调理应以“化痰”为主，多食用具有化痰功效的食物, 促进痰液的排出。常见的化痰食物主要有：陈皮、萝卜、雪梨、银耳、罗汉果、荸荠（马蹄）、杏仁等，可将这类食物煲汤或煮水给孩子食用。

食谱推荐

1. 蒸大蒜水

大蒜性温，有温中消食、行滞气、暖脾胃的功效。

大蒜水可用于风寒咳嗽初期。

食材：

大蒜3~4瓣，水适量。

方法：

大蒜去皮，洗净，用力拍一下，切大颗粒，放入炖盅或盖碗内，加2~粒冰糖和适量冷水，盖盖。上锅蒸15分钟。

2. 姜末炒鸡蛋

姜性温，有解表散寒、化痰的功效。鸡蛋能够补肺养血和滋阴润燥芝麻油能够缓解大肠经和肺经所生疾病。姜末炒鸡蛋适用于风寒咳嗽初期，每晚临睡前趁热食用。

食材：

鸡蛋1个，姜适量，芝麻油适量。

方法：

鸡蛋洗净，磕入碗中打散。姜切碎末。炒锅放入芝麻油，烧热，放入姜末，翻炒片刻，放入鸡蛋炒散。

3. 甘蔗荸荠汁

甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的效果，荸荠可以清热降火的作用。

甘蔗荸荠汁适用于肺热、肺燥引起的咳嗽。

食材：

甘蔗干1根、荸荠50克，水适量。

方法：

甘蔗干洗净；荸荠冼净，去皮，切小块。将所有材料放入汤煲或养生壶内，加适量水煮开后再小火煮 30 分钟。取汁饮用。

4. 陈皮雪梨银耳汤

陈皮性温，具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，对脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐哕逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多的情况非常有帮助。

平日也可用陈皮泡水作为日常饮水，消积养脾，起到预防作用。陈皮雪梨银耳汤适用于肺热、肺燥引起的咳嗽。

食材：

老陈皮1块，银耳 2 ～ 3 朵，带皮雪梨半个。

方法：

银耳提前泡发，撕碎；雪梨洗净，切小块；陈皮冲洗干净，泡软。将所有食材放入汤锅或养生壶内，加适量水，文火熬制 1 小时。

5. 杏仁百合粥

杏仁、百合具有润燥滋阴、清热润肺、化痰止咳的功效。杏仁百合粥适用于肺热、肺燥引起的咳嗽。

食材：

南杏仁（甜杏仁）、百合干各 20 克，大米50克。

方法：

1.将干南杏仁洗净，放入料理机中加500 毫升水打成汁。

2.百合干洗净，提前泡软；大米淘洗干净。

3.将杏仁汁、百合干、大米一起放锅中，大火烧开，小火煮成粥。

6. 鱼腥草雪梨水

鱼腥草性寒，是最天然的抗生素，有清热解毒、利尿消肿，清肺热的功效。鱼腥草不宜久煮。鱼腥草梨水适用于肺热、肺燥引起的咳嗽。

食材：

鱼腥草15克，带皮雪梨1个，冰糖2~3小块。

方法：

1.带皮梨洗净，切小块，放入汤锅或养生壶内，加适量清水，煮30分钟。

2.鱼腥草洗净，切小段，放入煮好的梨汤中，再煮2分钟。关火，稍焖。

3.过滤取汁，加冰糖食用。

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