蛋黄黄绿色是什么原因(鸡蛋蛋黄是绿色的什么原因)

在我们日常生活当中鸡蛋吃得多了，市面上居然有一种水果的果肉类似鸡蛋黄的，这种水果叫做蛋黄果

蛋黄果属于热带和亚带地区的水果，在国内两广南部及台湾、海南岛都有种植，这种水果气候很讲究，生长适温在20-30度之间，果树高度约6m，单叶长生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋；果实球形，还没有成熟的果子为绿色，成熟的果子为黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色类似鸡蛋黄，近圆形或椭圆形，从种植到成果需要12月才能够采摘

这种果子有着煮熟的鸡蛋黄味道，又有点像红薯般的粉甜，蛋黄果一定要成熟至金黄色才能食用，青皮的果子吃起来会很酸涩，由于果子的种植地理位置问题，市面上并不常见有售

小伙们吃过这种类似鸡蛋黄的鸡蛋果子吗？欢迎留言评论！