四联堆是什么原因()

3800平超市布局规划解析

情况简介：

面积大约3800平，房型比较复杂，特别是中间部分和出口的部分，墙体和柱子挺多，不太好利用。在入口后面，有一条非常长的斜坡将整个卖场进行了一个切割，使得整个卖场的规划有点难度。再就是物业条件限制较多，下水集中在左半部分三分之一处，最好将卖场中使用水量较多的部门集中在此，方便对下水进行有效的管控。收银区前方也有一部分不规则的墙体，不太好进行布局规划。

1、由于投资方对超市入口和出口已经做了规定，那么第一步的工作就是开始规划卖场整体的动线了。

U型动线，为了方便顾客的高通过率，将主通道加宽，在主通道上安排四联促销地堆，和1.80*3.60米的散称食品货架，对进店顾客的行动路线进行有效的引导，方便顾客按照既定的路线有序地逛完整个卖场，提升卖场的整体坪效，带动卖场更多的商品销售，提升整体的效益。不太好处理的地方就是中间的一处墙体。为了不影响顾客的购物体验，特地将多个冷藏柜安排此处，规避墙体对顾客购物的不好的感觉，也从另一面带动饮料牛奶的销售，消除墙体对卖场的不良影响。

2、三大功能分区。（生鲜、食品、非食）

生鲜区呈现点面及带状结合的方式组团安排在卖场的上半部分，食品区安排在入口高流量地区，百货部分安排在收银区附近，出于结账的需要，百货能有一个较高的曝光量，能提升高毛利商品在整体销售中的占比。

入口深处位置，我们希望顾客能做一个时间相对较长的停留，设计的品类有颜色、香味俱佳的水果、面点、烘焙、熟食凉菜等品类。然后在墙体比较复杂的部分，也就是下水比较方便的地方，安排水产、冷冻、生鲜肉类、以及蔬菜品类，组成卖场的亮点部分，通过品类来吸引顾客在次多做停留。

卖场的右上角，安排五谷杂粮和米面地堆，带动这个区域的客流和销售，避免成为死角。

3、仓储、办公、收货等功能分区的安排

整个卖场出入口距离比较远，为了最大程度上减少员工各工作的强度，将进货通道安排在中间部分的一个入口，同时安排办公室和卫生间，方便员工的工作。仓库按照使用品类的方便，就近安排，分散陈列，食品仓库安排在食品品类附近，冷库安排在水产和生肉以及冻品蔬菜附近，粮油仓库安排在五谷杂粮和食用油附近，方便补货和就近管理。

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