猕猴桃吃了麻嘴是什么原因(猕猴桃吃了麻嘴怎么回事)猕猴桃吃了麻嘴是什么原因(猕猴桃吃了麻嘴怎么回事)

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猕猴桃吃了麻嘴是什么原因(猕猴桃吃了麻嘴怎么回事)

猕猴桃吃了麻嘴是什么原因(猕猴桃吃了麻嘴怎么回事)



猕猴桃,是个神奇的水果。


前些天我们在微博上吐槽过猕猴桃「要么不熟,要么熟过头,吃的速度永远赶不上猕猴桃变软的速度」,发现很多粉丝也有同样的苦恼:



图片来源:微博评论



不知是不是情人节的原因, 有些人竟从猕猴桃中悟出了恋爱哲理:



图片来源:微博评论



还有人从此就告别猕猴桃了。



图片来源:微博评论



可是猕猴桃营养丰富,因为它的「倔脾气」放弃,实在有些可惜。


今天,我们就来聊聊猕猴桃这个性格有点缺陷,但是「果品」十分优秀的水果。(本文不含广告,请放心食用阅读,文末有猕猴桃催熟小妙招哦)





你吃猕猴桃的时候,

猕猴桃可能也在「吃」你

很多人吃多了猕猴桃,嘴巴会有吃多了菠萝一样的不适感,比如感觉扎嘴或舌头发麻。


一种可能是对猕猴桃过敏。如果症状严重就先别吃了,但如果只要汁水不沾到皮肤和嘴唇就没有症状,最好用勺子把果肉直接送到嘴里吃。


还有一种解释是猕猴桃里的草酸钙结晶或蛋白酶在捣鬼。成熟度低的猕猴桃里草酸钙结晶较多,可能会刺痛口腔;蛋白酶可能会分解口腔黏膜的蛋白质造成不适。


没错,猕猴桃和菠萝一样,在你吃它的时候,它也在「吃」你!



如果不想吃猕猴桃扎嘴,可以选择吃成熟度高的猕猴桃。也有研究发现黄心猕猴桃的刺激性更小。



进口奇异果,

起源于中国的猕猴桃

关于猕猴桃,被问的最多的当属这个问题:猕猴桃和奇异果,到底啥关系啊?


其实,它们本是同根生。


中国是猕猴桃的原产地,早在 2000 多年前的诗经里就有了相关的记载。


自 18 世纪起,来自西方国家的「植物猎人」开始大规模进入中国采集植物,瞧上了酸甜可口的猕猴桃。


1904 年,一位来自新西兰的女教师把猕猴桃种子带回了新西兰。这些种子在新西兰生根发芽结果,经过多代的品种选育,猕猴桃「留学」归来后,成为了现在的奇异果。


市面上,主要是把新西兰进口的猕猴桃叫成「奇异果」,这样说来也好区分。


总之,无论叫什么,不可否认的是,奇异果的「祖先」,就是中国的猕猴桃。



有说法认为奇异果是因为和奇异鸟相像而得名

图片来源:图虫创意



03

国产猕猴桃和进口奇异果,

营养差别不大

要说猕猴桃和奇异果最大的区别,可能就是价格了。国产按斤卖,进口按个卖,气气。





奇异果贵也不是完全没道理,品质稳定是它的最大优势,不差钱怕踩雷的小伙伴可以选择。


但要说起营养,其实两者差距并不大。


有研究分析了进口的海沃德奇异果和国产的 9 种猕猴桃的营养成分,发现一些国产品种在维生素 C 和多酚含量等方面和进口猕猴桃不相上下,有一些品种的数值更高。



按维生素 C 含量从高到低排序,仅供参考

点击可查看大图

图片来源:参考文献



口感和风味方面,近几年国产的绿心品种翠香、徐香、修文,黄心品种金桃、华优和红心品种红阳等,都广受好评。


但不管进口还是国产,吃到自己喜欢的猕猴桃最重要,记住品种和产地,买它!



04

猕猴桃的 VC 吊打柠檬

很多人都以为柠檬富含维生素 C,其实和猕猴桃比起来,柠檬就是「小巫见大巫」了。


前面提到的猕猴桃里,即使是维生素 C 最低的海沃德猕猴桃(每百克 55 毫克),也是柠檬的 2.5 倍、橙子的 1.7 倍,更别说排名第一的华优猕猴桃足足有 160 毫克了。


软枣猕猴桃的维生素 C 含量更高,每百克有 116.4~430.8 毫克,甚至超过了「维 C 之王」冬枣(243 毫克)。


只需吃上一两个猕猴桃,就能轻轻松松满足一天的维生素 C 需求!



个头超小的软枣猕猴桃,可能得多吃几个

图片来源:图虫创意



05

猕猴桃是很多人的通便神器

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