自从猪肉跌落神坛后，消费者对猪肉的消费需求明显增加，市场上的猪肉销量也在加大。有摊主表示，原本一天半头猪都卖不了，如今却可以卖出2头，假期卖的更多一些。但猪肉销量的增加，也就意味着其他肉蛋销量减少。而近期的肉蛋市场，行情变化多端，养殖户们普遍抱怨没赚到钱，到底咋回事？

如今主产区的蛋价已回落到4.1元/斤，而上一周的鸡蛋均价为4.13元/斤，5月底均价为4.24元/斤，可见蛋价真的跌了不少。然而，火箭蛋下滑的同时，如今的蛋价相比20年同期依旧上涨了1.59元/斤，其上涨幅度为62.6%。

在5月份时，零售行情则是卖出了5元左右，看着蛋价一片上涨的趋势，蛋农们的惜售心态也在增加，大家都认为端午临近，到时候可卖出更高的价格。实际上并不然，蛋价不仅没上涨，反而因市场销量降低，行情出现了低迷下滑的局面。

目前主产区蛋价在3.95-4.15元/斤，至于为何鸡蛋行情下跌，说到底是鸡蛋遇到高温，保鲜难度加大，坏蛋情况增加，很多人通过电商渠道下单，结果发现霉蛋增多，因此销量开始了低迷下滑。

对蛋农来说，如今的饲料价格上涨，养殖成本已涨至3.9-4元之间，目前蛋价已逼近成本价，蛋农们的收益越来越少，很多人担心接下来行情还会继续下滑，到时候又要陷入亏损中。

不过对于接下来的蛋价，笔者认为接下来依旧有走跌的可能，毕竟天气偏热，消费需求变淡，而中间商的采购量也会明显减少，预计到时候蛋价会跌至3.8-3.9元/斤，大家要特别留意。

尽管近期不少鱼农反馈，塘口价出现了下跌局面，然而市场中的鱼价依旧没什么变动，伴随着端午的销量提升，鱼价仍然卖出了可观的价格。

汉口一家生鲜市场里，不少人前来问价，不过问了价格后很多人就没了兴趣。王大叔准备买两条鲫鱼，问了价格，16元一斤，比猪肉还贵，直接将鱼放下了。

当然其他的鱼价格也在上涨，其中草鱼12元一斤，胖头鱼13元一斤，鳊鱼12元一斤，这些常见的鱼均突破了10元大关，比起3月份则是高出4-6元一斤，而相比20年下半年则是贵了6-8元一斤。

不仅水产市场中的鱼价上涨，就连餐馆里的鱼菜品也在涨价，很多顾客感慨吃鱼都吃不起了。不过餐馆人员表示，不涨价根本就没有什么收益，毕竟批发价已翻涨了40%，不过也不能涨得太多，不然会流失一批老客户。此外，就连“塘钓”鱼塘的价格也跟着上涨，毕竟鱼价一直涨，鱼苗等都在上涨。

然而，有些鱼农却不是太高兴，鱼价尽管上涨了，但4月份时自家的鱼塘遭受“鱼瘟”，结果鱼死的差不多了。继续购买鱼苗，但鱼苗却涨了一倍，成本加大的同时，鱼饲料也在涨价，养鱼成本持续加大，如果秋季鱼价下跌，那可就惨了。毕竟如今塘口价格已经有了下跌趋势，鱼农们很是担忧。

当初猪肉大涨时，牛羊肉价格也在跟着上涨，其零售价从30元大关涨至40元以上，春节期间更是冲破50元。

不过如今的猪价持续性下跌，猪农们亏损加剧，而羊肉行情也在跟着下跌，尽管4月份时羊肉还在48-50元一斤，但如今已跌到了40-42元左右，北方地区更是38元左右，不过相比去年同期依旧偏高。羊肉的下滑，其实和产能增多有关。

早在3月份时就有一波人加入养羊行业，从而让养羊规模加大，但我国的羊肉缺口其实并不大，2020年也不过进口了36万吨，也就是说，如果盲目扩大养羊规模，只会让羊价受影响。

在年初时活羊一斤17-18元，然而，如今活羊价格却持续性下跌，很多地方已跌到了15元左右，部分羊价更是跌至14多元一斤。

其实在去年时羊价一直是14-15元一斤，不过当时的饲料成本偏低，但如今成本大涨50%，养羊人的利润也随之少得可怜。如果羊价跌到13元左右，那可就没什么利润可言了。

让羊农最担忧的是，羊价是否会像猪价一样持续性下滑，跌破10元呢？笔者认为不太可能，毕竟下半年的羊肉需求增加，到时候羊价也会被带动起来。

养殖业的风险一直很大，大家别被暂时的盈利蒙蔽了双眼，盲目扩栏的背后，必然是行情大跌。