泰和地区属于北纬30度附近，而北纬30度又是一个离奇多端，世界悬疑，恐怖，未解之谜最多的一个纬度地带。从百慕大，迪拜，珠穆朗玛峰，神农架，再到泰和武山。武山是白凤源乌鸡发源地。这个地带是按正常规律和山地形式来讲，该有沙漠的没有沙漠，该有山水风貌又是沙漠旱地，物种也是层出不穷，还是神秘级。存在，又不能带有偏见能理解的了的。

泰和乌鸡本身在众多事件中不算离奇，悬疑及神秘。它离奇在属于禽类有不同禽类，有禽类特征，又偏离禽类很多属性，药用价值在千年前就有记载，还有很多文章和小说都有记载它的出现，但又不是大篇幅记载，而是一笔带过。有时候我也在纳闷，李时珍的记载是他亲自接触过泰和乌鸡品尝过价值还是从他广泛涉足药材圈子朋友介绍给他听的，他就顺带记下了。因为在一个磅礴的本草纲目来讲，短短几十年，按个人人力来一一品尝试验，测试评估是非常人思维能描述的。其他书籍也没记载他是团队运作，如果他个人工种来讲，他得具备画图，规范性描述文字功底，还要认识各种草药材，还一个得具备资金实力，天天徒步旅游也要吃饭住宿。最最重要的因素就是胆大，一个人风餐露宿的勇气，还有碰到不认识的草药你尝还是不尝，尝了有毒口吐白沫休克了谁来拯救你。一般人想想都可怕，巨著终归属于非常人胜任，敬叹

泰和乌鸡的品质和传说就不一一讲述了，重要的泰和乌鸡稀有性和珍贵性来讲都是在中国十大名鸡之列，还有众多文献记载，还有县志记载。重要的是以乌鸡衍生出来的产品就是比较多。乌鸡蛋，熟食，乌鸡精，乌鸡粉，乌鸡酒，乌鸡肽，乌鸡酱油，乌鸡白凤丸等等，后续还有很多会陆续出来。这样就形成文字记载，实际又有产品衍生形成的一个完整的泰和乌鸡框架。这也是其他鸡种所不具备的。

言归正传，一个行业呆的久总有大家所不知道的秘密或者说行业规则。泰和乌鸡行业踏入四五年，有太多的人和事值得描写，还有很多闻所未闻的事有时间再慢慢倒腾出来。今天要说的两件事一是乌鸡蛋蛋黄油，蛋黄油从百度科普知识：蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油，又称鸡子鱼、凤凰油等，是治疗轻度烫伤的良药，这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用，它对治疗水烫伤、火烫伤效果很好。

轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感，疼痛减轻，防止起泡，不留烫伤痕迹，对较重的烫伤，在后期外涂蛋黄油，可促使伤口早日愈合。因此，蛋黄油可作为家庭自制的备用药。光这个描述你肯定知道是好东西。对的，泰和乌鸡乌鸡蛋蛋黄油也是觉得的好东西，从乌鸡的价值和元素来讲只会比普通的蛋黄油略胜一筹。刚开始只认为乌鸡，乌鸡蛋这个是固有概念，后来有客户找到我，问我们鸡场产量如何，蛋黄油价格，我蒙的，从没听过蛋黄油什么细节，只知道乌鸡蛋蛋黄和蛋清比例来讲，蛋黄比蛋清比例大，如果需要肯定也是汲取价值更大些。后来自身了解客户是大连那边的，国内做轻度提取，然后转运到日本做高度分离，日本的设备做分离技术可以分离的更细更纯粹。他们用来对改变下一代的基因上做文章（仅仅是听说）。有些东西凭单个人的能力和了解层面受限太多，只能圈子的人和事听说。

第二件更是所不能预料到的，乌鸡血，从营销的层面我认为是拿去做某种产品的配比，但是乌鸡血确实更稀缺，乌鸡本身就少，也是有公司过来谈这个产品的提取，价格也比较昂贵，因为从早期的做法来，你要提取乌鸡血，必须杀了乌鸡放血收集，这个成本就更昂贵。目前我真没碰到哪个专门需要乌鸡血的那家公司，更没碰到能在乌鸡身上抽血的人。在泰和地区可能有一两个这样的人，能从乌鸡身上抽去血液，到一定量就换下一只而不伤害乌鸡本身的性命。等果断时间恢复了继续抽取。这种技术的人一般不会让人知道，也不会高调示人。所以不是圈子内部的人一般不知道这个人与事的发展，仅仅变成了听说而已。

一个行业越久远，就必定有丰富的故事和行业深处的秘密。泰和乌鸡源头货，品质货找白凤源（公众号：归你洽）