上海如今已经是全国老百姓重点关心的地方，所谓一方有难八方支援，很多地方都开始大量送菜送物资，真是人间有真情啊。在上海当地也涌现了很多感人的故事，不过毕竟饮食文化有差异，还是带来了不少的麻烦，比如说一位四川阿姨给邻居送肉就被吐槽了。

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四川阿姨刘姐已经退休，为了照顾外孙，搬到上海来和女儿一起住，因为她性格开朗热情大方，所以平时和小区的阿姨们关系还不错，经常一起去跳广场舞，今年过年的时候，刘姐回到四川老家，直接去买了一头猪，有的做成腊肉有的做成香肠，扛了几百斤回家，一开始她的女儿还很不满意，觉得这么多肉占地方，没想到现在却打脸了，吃着妈妈亲手做的腊肉香肠，别提多幸福了。

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因为刘姐和邻居关系很好，所以还专门把香肠蒸好切成片，装在盒子里分享给他们，可以看出来刘姐很贴心，担心邻居们做不好，所以直接就动手，让他们可以放心吃，不过送出去的礼物，却不是每一个人都喜欢，一位上海阿姨就觉得吃不下，还给几位比较亲近的老闺蜜吐槽，说觉得像中毒了一样，到底怎么回事呢？

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原来刘姐的香肠做的是老四川的味道，里面要放白酒花椒辣椒，而且不是纯瘦肉，肥瘦相间的香肠才更有口感。现在很多地方都不能做烟熏香肠了，所以刘姐的香肠味道好，还更健康，放在通风的地方风干，让香肠里面的水分都吹干，这样才不会坏，有点像风干肉的味道，但是比风干肉更入味，也更有嚼劲。

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每个地方做香肠的口味都不一样，比较出名的就是广东的甜味腊肠，四川的麻辣香肠，首先要把猪肉去皮处理干净，然后放入自己喜欢的配料，胡椒面花椒辣椒面这些必不可少，而且肥肉部分更油腻要多腌制一会，猪小肠也要清洗干净，刮​到​好像透明的塑料一样才开始灌肉，做好之后还要风干半个月才能吃，光是这个香肠，刘姐就在家乡呆了一个多月才做好。

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不得不说刘姐的厨艺还是不错，做得香肠香辣可口，麻辣入味，简直是下饭神器，懒得动手的时候洗干净蒸熟就可以吃了，要是喜欢做菜的话，更简单了，配一点蒜苗芹菜一起炒，或者这个季节最新鲜的春笋也可以炒香肠，怎么做都好吃，可惜这位上海阿姨不喜欢吃花椒，吃第一口就觉得嘴巴发麻，感觉像中毒了一样，所以无福消受，但是她也很感激刘姐的礼物，还回馈了水果，大家关系更好了。

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​所谓一方水土养育一方人，世界之大无奇不有，全国各地有这么多特色美食，没吃过没见过很正常，网友们也说这位阿姨也是没见过世面，要是看到用香蕉柠檬玫瑰这些做的咸甜味香肠，或者加虾米花生仁豆腐干做的香肠，岂不是要大跌眼镜！