作者：蓝胖子

原创不易，请勿抄袭！

鸡蛋具有很高的营养价值，不仅能够给我们提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质，还是优质蛋白、B族维生素的良好来源。

在整个世界，鸡蛋更是成为了家家户户的常备食物，很多人的冰箱里总会囤着一些鸡蛋。

地球上大约有76亿人，如果按照一人一天吃一个鸡蛋的情况，光是一天就能够消耗掉76亿个鸡蛋，一个月就能够消耗2280亿个鸡蛋，这个数量不仅有些大得恐怖。

这不禁令人感到疑惑，地球上的鸡真能给人类提供这么多数量的鸡蛋吗？人类女性怀孕还需要十个月，难道鸡生蛋不需要时间？它能365天都下蛋吗？

说实话，鸡下蛋的速度比你想象中更快，它还真能365天都下蛋。

说到鸡，想必大家都不陌生，早在4000多年前，它就被人类驯化成为了家禽的一种。目前鸡是全世界数量最多的家禽，光是我国每天就能够出栏110亿只鸡，全世界每天大约吃掉665.7亿只鸡。

鸡又分为公鸡和母鸡两种。今天我们主要了解的是母鸡。

母鸡的头很小，眼睛呈椭圆形，喙又尖又硬，身上的毛又密又长，毛色偏棕色，尾羽一般呈黑色。

它的寿命一般有13年，但是大部分鸡一般活不到那时就就成了人类的盘中餐。

作为一只母鸡，产蛋成了人类对它最大的期望。

母鸡通常在第十六周大的时候进入产蛋期，25周时达到产蛋高峰期。

在第一次产蛋后，母鸡的泄殖腔会变得又大又湿润，耻骨尖变薄，间隙变宽，龙骨和耻骨的间距也会变宽，这种变化能让它拥有更适应产蛋的身体条件。

作为一只产蛋鸡，就算没有受精，母鸡也能够自主生蛋。一只产蛋鸡一年可以生产约300枚鸡蛋。

在生蛋1到2年之后，产蛋鸡的产蛋效率下降，一般会被淘汰当成老母鸡卖到市场里去。

母鸡生的蛋分为两种，一种是受精蛋，另一种是无精蛋。

二者在外形上并没有多大的差别，鸡蛋通常都是一头大一头小，呈椭圆形。

外面是质地坚硬、大部分由碳酸钙组成的蛋壳，内里则由气室、卵白以及卵黄三部分组成。

而这唯一的区别就是受精蛋可以孵出小鸡，而无精蛋不行。

受精蛋是由公鸡和母鸡交尾之后产下的鸡蛋。我们偶尔能够看到公鸡飞起来扑到母鸡身上，不知道的以为它们在打架，知道人都清楚这是公鸡和母鸡在繁殖后代。

他们繁殖的过程很轻松，只要公鸡把自己的泄殖腔和母鸡的泄殖腔对准，然后把自己的遗传物质倒进去，就完成了自己的繁殖任务了。接下来的事就得靠母鸡自己了。

在繁殖过后母鸡生出来的蛋就是受精蛋，它能够孵出小鸡，20.5天前孵出的小鸡多半是公鸡，而21天之后孵出的小鸡多半是母鸡。

在孵蛋期间，母鸡会停止排卵，升高自己的体温，不吃不喝直到小鸡孵出来为止。

等到小鸡孵出来之后，母鸡还要负责将小鸡带大，等到它们能够自己独立生存之后，母鸡才会重新开始排卵产蛋。

但是，即使没有公鸡，母鸡也能够自己产下无精蛋。这是因为鸡蛋是由母鸡的卵子发育而来的。

我们人类和哺乳动物，都会定期进行排卵，母鸡也一样。

但是和哺乳动物不同的是，鸡是卵生动物，鸡蛋在体外而是不是体内发育完成的，所以母鸡的卵必须拥有给后代提供营养的基础。

母鸡的卵细胞会在卵泡里被卵黄层层包围，当卵黄越来越大，撑破了卵泡之后，母鸡就会开始排卵。

这时候它会来到漏斗部，在这里等待受精。在这里呆上十几分钟后，不管有没有受精，它都会继续离开继续往下走。

接下来卵子回来到膨大部，在这里它会得到蛋白，接下来通过峡部来到子宫，形成外部的蛋壳之后，它就成为了一个完整的鸡蛋。

这一套程序不管有没有公鸡的参与，都不会受到影响。所以，不管有没有受精，母鸡的卵都会变成鸡蛋。

3.人类——无情资本家

我们人类，就是利用了母鸡的这一个BUG，让它们在养殖场里成为一只产蛋鸡。

被关在笼子里的母鸡一辈子都见不到一只公鸡，不需要孵蛋和带小鸡，所以它能够全年无休地产下无精蛋。

这些鸡蛋会被供往世界各地，成为人类餐桌上的美食。

看到这里不得不说一句，人类真是恶毒的资本家啊！

一想到自己吃的鸡蛋是母鸡被无情压榨产下的无精蛋，忽然就没有胃口了呢。

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