大象‬新闻‬记者‬ 冯晓玉‬ 实习生‬ 刘海洋‬ 通讯员‬ 许云 石晗

4月7日，这家医院的营养餐厅新推出的一款“轻食”套餐，线上销售第一天即被定购一空。

原来是，疫情影响下，为了让患者、家属和医院职工不出院区就能吃得好、吃得健康，新乡医学院第二附属医院营养餐厅特地推出的“轻食”套餐。

“轻食”主要是指用低热量的食材去取代高热量烹饪办法，体现为低脂肪、低热量、少糖少盐和富含纤维的食物，让食客在减脂增肌的同时也能吃好吃饱。丰富多样的配菜，清爽的口感，精美的包装盒上还标注了套餐所含营养成分和热量指标。

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“生活条件好了，体脂也跟着增高，身材臃肿了。以前为了减肥吃过代餐、奶昔，可是时间久了感觉太过单调，不吃肉受不了，也就难坚持。医院的轻食套餐种类丰富、花样多、颜值高，免去了自己制作的麻烦，同时物美价廉，真是爱了。”一位医院职工对新出的套餐评价到。

营养科负责人介绍：“营养科经过半个月的菜品研发，多款同时包含主食、粗粮、蔬菜、水果、坚果、谷物、肉类和乳制品的轻食套餐正式上线，轻食套餐的热卖令人惊喜，由此可以看出大家健康饮食的观念在逐渐形成。营养餐厅会继续努力为患者、家属和职工提供更加丰富多样的餐食选择，吃的满意，吃的健康。”

该院精神五科负责人、主任医师王新友介绍，“精神障碍或者心理障碍患者的治疗过去都比较依赖于药物的治疗，其实对患者的饮食只要做到合理的搭配，一样也是可以做到辅助治疗的作用的。比如抑郁症患者的食物中多加入一些红色食物，因为这一类的食物通常含有丰盛的β胡萝卜素、天然铁质和西红柿红素，这有助于减轻疲倦，并有驱寒效果，能够令人振奋，加强患者的意志力，使人充满活力；对于酒依赖患者容易出现B组维生素的缺乏，食物中多补充B组维生素，能够协助药物快速缓解戒断症状，并能预防韦尼克脑病的发生；长期服用抗精神病药物的精神分裂症患者，容易出现肥胖、血糖升高等代谢综合征，可以给以低脂、低糖、低盐、多膳食纤维、多维生素饮食等。所以住院期间丰富多样的饮食结构，合理的饮食治疗也是我们综合治疗必不可缺的一部分，能帮助患者尽快缓解症状，减少药物副作用，早日恢复健康！”