宝长得飞快的阶段,很多妈妈会担心孩子缺钙。需要知道的是,相比钙,更要注意别让孩子缺铁!
而补铁小能手非猪肝莫属。今天推荐的这款番茄猪肝粥,高效好吸收,是最适合宝宝的补铁利器。
适合月龄
8月+
难度指数
★★
食材准备
一周米半包,番茄半个
猪肝25克,丝瓜25克
姜片2-3片,热炒油适量
制作步骤
1、一周米提前浸泡。
2、猪肝切片用清水浸泡20分钟去除血水。
3、洗净的猪肝片倒入锅中,加姜片葱段焯水;辅食机搅打成泥。
4、番茄去皮去籽后切成小丁,丝瓜同理。
5、锅中倒宝宝油放入番茄丁炒出汁,加入猪肝丝瓜翻炒。
6、加足量热水,再加入提前泡好的一周米,熬煮软烂,适量调味粉调味即可。
7、煮好后就可以出锅啦~鲜香好吃
小贴士:猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可或缺的原料。宝宝每周吃一到两次猪肝,对于缺铁性贫血有很好的改善作用~
不过猪肝的味道比较大,宝宝初次尝试会无法适应,所以麻麻们一定要格外注意清洗干净。