我们的妈妈群里除了讨论如何帮助宝宝补充营养、穿衣、喝奶等问题，妈妈们选择聊的比较多的就是如何给宝宝料理脾胃，因为在喂养的过程中，脾胃功能比较差，真的是带来了很多让妈妈们担心的问题。

馨妈和大家一样，非常重视宝宝的脾胃，熟悉馨妈的宝妈们都知道，我是非常喜欢用铁棍山药这道食材的，就是因为它强大的健脾胃功能，非常适合宝宝。

馨妈用铁棍山药做过很多辅食，今天也一样用到了它，来看看吧~

今天要推荐给大家的宝宝辅食——草莓大福。比起用山药熬汤、煮粥，做成美味的小点心更容易赢得宝宝的芳心吧。这次，馨妈用山药和草莓组合，再搭配些甜糯的南瓜，还没开动，少女心有点爆棚！一口咬下去，软糯香甜，宝宝吃了既能补充丰富的维生素和膳食纤维，还能健脾胃。

吃草莓的季节，一定要动手给宝宝做起来呀！

具体怎么做？耐心的往下翻哦！

食材营养价值：

1、草莓：草莓营养价值丰富，含有丰富的维生素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。草莓中还富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘。

2、南瓜：南瓜堪称“营养全能王”，富含很多营养素：粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素，和对身体很好的糖类，如葡萄糖、戊聚糖等！戊聚糖是一种很好的膳食纤维，具有良好的润肠通便功能。南瓜还含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

3、铁棍山药：铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，有健脾胃、增强免疫力的功效。

这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！

需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！

餐谱名：南瓜草莓大福

<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量

▲步骤一：将准备好的山药和南瓜去皮洗净，然后切成小块，备用

▲步骤二：将切好的南瓜和铁棍山药上锅蒸熟

▲步骤三：将蒸好的南瓜和铁棍山药倒入研磨碗中

▲步骤四：研磨成泥状

▲步骤五：取适量南瓜山药泥，将洗净的草莓用南瓜山药泥包起来

▲步骤六：然后裹上椰蓉

▲步骤七：一道小点心就做好啦

▲步骤八：切开看一下，是不是很漂亮呀

▲步骤九：看着还不错吧

▲步骤十：赶紧给宝宝尝尝吧，口感香糯，甜而不腻

制作成功率：90%

1、辅食小问答：

Q：如何帮助宝宝养出好脾胃？

A:想要宝宝拥有一个健康的体魄，就要帮助宝宝养好脾胃，平时多注意这几点，有利于帮宝宝脾胃打好基础。

a、做好保暖、穿衣要合理

对于宝宝来说，自身调节体温的能力差，所以在给宝宝穿衣上要多注重保暖，特别是保护好小肚子，小肚子受凉的话会直接影响肠胃消化功能，长期下来，脾胃自然就虚弱了。穿衣方面当然也要根据气温的变化来进行调整，不能过冷或者过暖。

b、辅食添加要合理

注意不要过度喂养，宝宝进食过量容易损伤脾胃，还会造成消化不良，让宝宝产生各种不适。特别是晚上，晚上是身体各机能休息的时间，肠胃功能运动效率大大降低，吃太多的食物，会加重宝宝肠胃负担，导致食物不能很好消化，结果就会出现腹胀、积食等问题。辅食的过度要从流水状到糊糊状再到半固体最后是固体类，慢慢让宝宝肠胃适应。

c、多喝水、多活动

平时多带着宝宝活动，对脾胃的健康也有帮助，宝宝吃完东西之后，带着宝宝走动走动，能够加快肠胃蠕动，促进食物的消化和吸收。常常喝些开水既能补充水分，也能滋润肠道。

2、馨妈说

这道辅食用到的山药是铁棍山药哦！市面上的山药主要有淮山药和普通山药。

a、普通山药，也叫菜山药，特点是较粗，表皮无“锈斑”，用手一掐可看出水分较多，易折断。毛须较少，表皮相对光滑、较薄，适合炒着吃。

b、怀山药可细分为铁棍山药、白皮山药、小绒毛山药等多个品种，铁棍山药粗细均匀，通常直径在1-2 厘米，毛须略多，表皮颜色微深，并可见特有的暗红色“锈斑”，质地很细腻，是山药中之精品，粉性足，折断后横截面呈白色或略显牙黄色，入水久煮不烂。由于富含大量的氨基酸，液汁较浓，味道鲜美，入口觉得“面而甜”。

相比之下，不管是营养价值还是口感，铁棍山药更加适合用来制作宝宝辅食。