学校食堂引起金葡球菌食物中毒(学校食堂引起金葡萄球菌食物中毒的污染源常为)学校食堂引起金葡球菌食物中毒(学校食堂引起金葡萄球菌食物中毒的污染源常为)

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学校食堂引起金葡球菌食物中毒(学校食堂引起金葡萄球菌食物中毒的污染源常为)

学校食堂引起金葡球菌食物中毒(学校食堂引起金葡萄球菌食物中毒的污染源常为)

一、烧伤与补液:

1.新九分法:口诀,分度

2.补液方法:损失量+基础需要量=(面积×体重×系数)+2000ml,其中系数为1.5(成人)。

3.其中:晶体液:胶体液=1:2。

4.静脉补钾原则:①见尿补钾,尿量>40ml/h;②浓度不超过0.3%;③速度<20mmol/h;④不易过多,每天补3-6g,最多8g/天。

二、中毒:(有机磷农药)

1.眼部改变:①瞳孔缩小:见于有机磷类杀虫药和氨基甲酸酯类杀虫药中毒。

②瞳孔扩大:见于阿托品和莨菪碱类中毒。

③视神经炎:见于甲醇中毒。

2.呼吸气味:①有机溶剂挥发性强,有特殊气味,如酒味;

②氰化物有苦杏仁味;

③有机磷杀虫药、黄磷、砣等有蒜味;

④苯酚和甲酚皂溶液有苯酚味。

3.有机磷农药中毒:(主要死因:肺水肿、呼吸肌麻痹、呼吸中枢衰竭。重要死因:休克、中毒性心肌炎、急性脑水肿、心脏骤停等。)

(1)临床表现①毒蕈碱样症状:由副交感神经兴奋所致,平滑肌痉挛腺体分泌增加,瞳孔缩小,尿便失禁、大蒜味、严重时出现肺水肿;

②烟碱样症状:全身横纹肌纤维颤动或强直性痉挛,交感神经受乙酰胆碱刺激,血压升高,心率增快,心律失常;

③中枢神经系统症状:头晕、头痛、嗜睡、共济失调、烦躁、谵妄、抽搐和昏迷。

(2)特殊临床表现:①中间综合征(IMS);②迟发性精神神经病;③迟发性猝死;④反跳。

4.口服中毒者用清水、2%碳酸氢钠溶液(敌百虫禁用)或1:5000高锰酸钾溶液(对硫磷忌用)反复洗胃,洗净为止。但是敌百虫不能用碱性溶液洗胃。

5.胆碱酯酶复能剂(解磷定和氯磷定)对解除烟碱样毒作用较明显。

6.抗胆碱药(阿托品及长托宁)主要是阻滞乙酰胆碱对副交感神经核中枢神经系统毒蕈碱受体作用,对烟碱样症状无效。

对有心动过速及高热者,应慎用阿托品。

7.CO中毒的典型表现是:面色潮红、口唇呈樱桃红色。

三、乳腺疾病

1.酒窝征:提示癌肿或者脂肪坏死累及Cooper韧带。 乳头皲裂合并炎性渗出应警惕湿疹样癌。

大范围发红充血伴水肿应警惕炎性乳癌。注意有无“橘皮样”改变,此为癌肿浸及淋巴管堵塞的结果。

2.金葡球菌为急性乳腺炎主要致病菌。

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