一般来说一岁的宝宝基本上只要不是太刺激的东西,都能吃上一点了,但是还是只能做辅食,不过每个宝宝是不同的, 接受能力不同,接触辅食的时间不同,像我家宝宝7个月了,跟我同一天生的宝宝妈妈说他家的什么包子,米饭,肉末,都能吃了,我家的现在只能吃吃包子,吃吃红薯,土豆,一些比较容易碎的食物,慢慢来,宝宝能吃就给一点,不要强逼宝宝吃,从流质的到硬一点的,从少到多

1、春季

般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：

早餐：豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

午餐：猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

午点：梨汁糯米粥 50克

晚餐：猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

2、夏季：

推荐食谱：

早餐：牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

中餐：西红柿鱼丸汤 软饭 50克

午点：大米绿豆稀粥 100克

晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤 50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

3、秋季：

推荐食谱：

早餐：鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克

中餐：什锦饭 50克 小白菜汤

午点：胡萝卜小米粥 50克

晚餐：冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

4、冬季：

推荐食谱：

早餐：牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

中餐：排骨汤焖海带丝 软饭 50克

午点：蒸白薯 50——100克

晚餐：白菜肉末挂面汤 50克

1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。

小黄瓜奶酪三明治

材料：新鲜吐司……2片、小黄瓜……20克、奶酪一片……约15克

做法

1.吐司面包去皮，对角切成三角形。

2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。

3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。

1岁宝宝辅食吃什么？这里还有很多，阿辉只是介绍其中的几款而已。对食谱还感兴趣的妈妈们，可以关注一下英氏辅食，它在月龄分阶的基础上体征的上进行了分阶。方便科学