7M+添加制作过程

步骤一：鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切，切好后要用流水冲洗一遍；

步骤二：这是切好的鸡胸肉形态；

步骤三：将鸡胸肉冷水下锅，便于去除肌肉中的脏东西，放入去皮的姜片，便于去腥，水烧开后去除浮沫，通常是水开后煮2min后将鸡肉取出，换一开干净的水开水下锅再次煮至鸡肉软烂，约30min；

步骤四：将煮烂的鸡肉泞干、放凉，加入辅食机中，加入没过鸡肉凉白开，搅打成细腻的肉泥；

步骤五：鸡肉泥进行过筛，这个步骤对于刚刚添加肉食的宝宝非常重要，不然宝宝会觉得也别咽，从而会产生对辅食的抗拒；

步骤六：过筛后的鸡肉泥非常细腻绵滑，可以按照1:10添加到米粉糊或者其他菜泥中，味道非常鲜美；

8M+添加制作过程

步骤一：前面清洗煮烂步骤都相同，不同的在于后期粗细研磨的区别，添加少量水，辅食机将煮熟的鸡胸搅打成稍微粗一点的肉泥，搅打时间相对7月份添加要短一些；

步骤二：这是稍带颗粒的鸡肉泥；

步骤三：经过1个月的尝试，此时的鸡肉泥无需过筛，稍带颗粒的鸡肉泥可以锻炼宝宝的咀嚼能力；

9M+添加制作过程

步骤一：9月大的宝宝舌头已经可以前后、左右、上下运动了，也有了一些咀嚼的动作，这时候可以尝试添加一些稍带咀嚼感的肉茸状鸡胸肉，让宝宝尝试咀嚼，口腔动作练习得更加灵活。

将泞干的鸡胸肉次切成约5mm大小的小肉块；

步骤二：用辅食机搅拌（不加水）成肉茸的性状；

步骤三：搅拌后的肉茸状如下图，口感很软绵，易咀嚼，这样的鸡肉茸可以和粥同食；

10M+添加制作过程

步骤一：煮熟的鸡肉泞干片切成8mm大小的小肉块；

步骤二：十个月的宝宝咀嚼与吞咽已经非常不错了，因此不需要再使用辅食机来研磨，用辅食碗用力碾压，碾至软烂的肉碎状即可；

步骤三：添加到易煮好的粥或面条中食用，也可以再一起煮一会儿，这样鸡肉碎还能再散开些，更容易咀嚼和吞咽；

这个月份的宝宝几乎乳牙都出来了，番茄9个月出下面两颗，非常享受小牙齿咀嚼食物的乐趣；

一道辅食，不同月份，不同的添加形态，让营养伴随宝宝与妈妈的厨艺一起成长！

（图片来源网络）

食原营养师—技巧

1、鸡头、鸡脖子、鸡屁股、鸡皮，这些部位是鸡身上淋巴腺体比较集中的地方，食用这些部位可能会连带吃入一些有害物质，建议宝宝和大人都不要食用！

2、鸡胸肉清洗时去筋，水煮时一定要煮烂，不然不易研磨与咀嚼；宝宝也不易消化；

3、肉类和蔬菜类（非叶类）辅食冰箱存放的原则是，冷藏3天或冷冻7天。像鸡肉泥、鸡肉丸子、鸡肉卷都适合冷冻或者冷藏保存。