蒜苔表面烂是什么原因(蒜苔烂了什么样)

大蒜喜冷凉气候，每年到了秋季，人们就开始种些蒜苗，冷天平时可以摘来炒着吃；一般到了冬季，蒜苗也长得蛮大棵了，然而实际上也有些蒜苗长得比较小棵，而且蒜叶逐渐变黄、枯萎，遇到这样的情况时，人们一般最先想到的就是：施肥不够，而且又干旱，得多施肥浇水；然而施肥浇水了情况并没有得到很好的改善，单看长出地面的植株部分也没有看到有什么病虫害，应该怎么办才好呢？其实，这时候最应该做的就是拔苗、挖土查看，你会发现更多的真相；乡居小菜也遇到过这样的情况，下面就结合一起来说说：

蒜地

一、蒜苗长势变差描述及原因猜测

文中图片就是乡居小菜种的蒜苗，施肥上我是用尿水跟草木灰（分开使用），施的量也不少；因为不是种来卖的，没有那么讲究，当时我拿来种的蒜瓣是没有经过挑选的，就是拿比较小瓣的那些来种（大瓣的留来吃了），都出苗了，但出苗时间不同，蒜苗植株大小也有点差别；而蒜苗长高到十几厘米高后我就发现有极少部分的苗长势落后明显，蒜叶变黄、枯萎，有几棵蒜苗甚至在逐渐枯苗呢。

1、天气影响？

当时我就想，施肥浇水没少呢，是不是因为我们这边天气的影响呢？大蒜喜冷凉湿润环境，适宜生长的温度在10度以上，不高于25度，而我们这边入冬前整体来说气温还是蛮高的，大部分时候白天最高温超过25度，暴晒，像夏天的感觉，而且很长时间不下雨，浇水（没浇透）后蒜地很容易干燥，后面我割了一些茅草之类的长杂草叶子来覆盖在苗间地面保湿防晒，平时也注意追肥、浇水，蒜苗整体是生长变好了些，但蒜叶变黄、枯萎、逐渐枯苗的情况还是没有断过。

蒜地土壤

2、土壤影响？

这时候我不淡定了，同样的季节里，为什么菜地里种那些青菜白菜也都是用尿水跟草木灰施肥，却长得那么好，就蒜苗出现那样的情况，那块地方我也没有连作蒜苗，难道是那一小块地的土壤又板结导致蒜苗根系不能延伸生长发达，吸收水分、养分受到影响（之前菜地有过土壤板结的情况（不止是那块地方），不过是种其他的蔬菜）？

二、蒜地拔苗、挖土，揭开真相

1、拔苗发现了初步的情况

反正那些蒜苗都是要吃的，于是下午我就去拔那些蒜苗；大部分蒜苗不难拔出来，而容易拔出来的这些蒜苗中，有些竟然是不带根部（根部烂在地里），拔出来的半截蒜苗（即上面说的逐渐枯苗植株）在茎部那里可以看到腐烂（没有臭味）、变色（浅浅的土黄色），而可以完整的拔出来的那些蒜苗，根系还不是很发达。

拔出来的蒜苗

少数比较难拔的蒜苗拔着拔着就断一截在土层里了，另外一截倒是正常，除了小棵点，没有什么腐烂之类的异样，而最后拿锄头挖土，看到了断在土层里的那一截，是土壤板结干硬成块才拔不出来的，被土块困住的蒜苗根系长得不够发达，根系吸收养分水分难，也就长得小棵了；当然了，土壤板结干硬也就垄边出现。

2、发现蒜蛆

拔出所有的蒜苗后，我首先查看的是容易拔出来，但没有根部，而茎部腐烂的蒜苗；而小伙伴们知道为什么会腐烂吗？我当时想着，用茅草覆盖蒜地本来就保湿，加上我追了次肥用没有腐熟的尿水，难道是沤根沤坏的？

腐烂蒜苗茎部发现的蒜蛆（指甲边沿那弯曲的小白点就是）

之后我捏茎部腐烂的蒜苗，让我吃惊的是，里面竟然爬出一只很小很小的乳白色的虫子（4毫米左右，很小），竟然是蒜蛆！我自己都被惊吓到了；不可能就一只蒜蛆吧？我又再看另外几株茎部也有腐烂的蒜苗，没想到看到两只蒜蛆，有一株捏、掰开，没看到有蒜蛆！那那些茎部没有腐烂，整株看起来完好的蒜苗会不会也有蒜蛆呢？

植株完好的蒜苗根系处发现蒜蛆

蒜蛆是地下害虫，在蒜苗地下根部及周边活动，破坏鳞茎及以上嫩茎，接着我又一一的查看其他几十棵没有腐烂的蒜苗的鳞茎及茎盘基部边边的根系，只发现一只蒜蛆，不过蒜蛆所在的那棵蒜苗长得还蛮大棵的，从外表看没有看到鳞茎被啃食，我是翻根系那里发现的。

土里发现蒜蛆

蒜蛆就那么几只而已？之后我拿锄头翻土，翻细泥土里瞧了瞧，看到了一只蒜蛆，不过颜色不是乳白色的，而是有点褐色；后面又再翻翻泥土，烂地里的鳞茎基部根系里发现有只蒜蛆。

切开鳞茎基部，颜色有对比，右边的是正常

到了傍晚我要整那些蒜苗来煮，切开鳞茎基部又发现了些异样：切面颜色有差别；正常来说，我们切开鳞茎基部，看到的鳞茎切面是白色才算正常，而有一些鳞茎颜色却变了，呈浅土黄色，颜色越深，基部跟鳞茎变软明显，有腐烂的迹象，不过倒没发现蒜蛆在里面。

若是我没有拔那些蒜苗，留着继续长地里，其鳞茎里面都逐渐变软、腐烂，再过些天鳞茎基部跟鳞茎完全脱离了，没有根系吸收养分水分维持蒜苗植株生长，蒜苗也就逐渐枯苗了，到时候再拔只能拉半截出来，像上面说的那样。

3、蒜蛆带来的影响

虽然蒜地发现的蒜蛆不多，但不得不让人重视，蒜蛆啃鳞茎及植株以上嫩茎，只要地里的蒜蛆没有消灭掉，它们还会继续破坏蒜苗影响蒜苗生长；乡居小菜种的蒜大概也就1平米左右，几十棵蒜，被蒜蛆破坏导致枯苗几棵了，若是地里蒜蛆多、种植面积多，岂不是遭破坏更多？

土里鳞茎烂了的基部根系有蒜蛆（最白的那点就是）

4、蒜地为什么出现蒜蛆？

蒜蛆为什么出现蒜蛆，这跟蒜蛆的生活习性有关；蒜蛆是地下害虫，喜欢潮湿阴暗、腐质多的土壤环境，喜粪臭味，怕干燥怕草木灰；平时我们地里看到的蒜蛆是幼虫，其成虫会飞、下卵；蒜蛆适宜的生长温度在13-28℃这样，跟蒜苗的适宜生长温度没多大差别。

而播种前，乡居小菜拿草木灰来做底肥撒土里，出苗后追肥施的尿水是没有腐熟过的，就施了一次，后面就施的草木灰（直接撒地面上），地里出现为数不多的蒜蛆就是跟我施没有腐熟的尿水有关，而也是因为我施了草木灰，起到了一定的防治作用，蒜蛆才没那么多。

三、蒜地改善板结干硬土壤及防治蒜蛆

1、蒜地改善板结干硬土壤

蒜苗根系长在土层里，随着生长，不断变发达，板结的土壤不利于其生长；而土壤板结干硬最直接的一个原因就是浇水（或者下雨等外力作用下）后土层逐渐被压实，土层水分长期缺少没有得到足够的供应，其次就是土壤肥力不够，缺少有机质。

板结干硬的土块里有不少蒜苗根系

所以，要改善可以先浇足些水湿润土层了再翻耕，不然硬邦邦的很难锄开；把蒜地泥土耕细了之后再多施些富含有机质的农家肥来改善，如腐熟的鸡粪、鸭粪、猪粪等等；当然了，像乡居小菜没有那些粪便农家肥，蒜地也拔苗了，我考虑用腐熟的尿水。

若是还正在长蒜苗的蒜地，土壤容易板结，没有覆盖稻草茅草等地膜护土保湿的，平时要多勤浇水，不要等到蒜地特别干的时候再浇水，如3天浇一次；此外，隔半个月左右松土一次。

2、防治蒜蛆

施草木灰

要防治蒜蛆，针对其习性去进行就可以了；蒜地一般比较湿润，利于蒜蛆生活，而蒜蛆又怕可以吸湿的草木灰，所以我们可以使用草木灰来防治，而除了飞来飞去的蒜蛆成虫，蒜蛆一般是在蒜苗植株及地面、地下根部那里活动，所以先在蒜苗根部旁边挖沟撒草木灰，覆土后又在蒜苗植株及地面上撒草木灰，这样既可以防治蒜蛆幼虫也可以防治成虫；草木灰的参考用量是300-400斤/亩，播种前翻耕晒蒜地的时候也可以施草木灰，这也是预防蒜地出现蒜蛆的方式之一。

蒜地撒草木灰

当然了，像乡居小菜已经拔走蒜苗，翻耕那蒜地了，本身蒜蛆虫害轻，我就直接撒草木灰来拌匀土层；一平米左右，我施了满满2水泥桶的草木灰。

使用专门的药剂

若是没有草木灰，而且蒜蛆虫害严重，而蒜苗还没有到采收期，那就要用专门的药剂来防治了，这类参考药剂有敌敌畏、辛硫磷等，根据实际情况来施用。

农家肥腐熟处理

农家肥要腐熟再使用

腐熟的农家肥臭味很轻，蒜蛆喜粪臭味，没有腐熟的农家肥散发着臭味，尤其是粪便农家肥，粪臭味浓，而这会遭来蒜蛆下卵产蒜蛆幼虫，幼虫对蒜苗产生破坏，所以，要切断这个根源，我们不要使用没有腐熟的农家肥，乡居小菜的经历就是很好的现实例子；而农家肥的自然腐熟比较慢，温度是主要影响因素，所以想加快腐熟农家肥来用，可以考虑覆盖塑料膜再覆土压住，隔一周左右，搅动一次再盖好继续腐熟；当然了，使用些腐熟剂来加快腐熟也可以，更方便。

蒜种

药剂拌蒜种播种，预防为主

不要等到发现蒜地有蒜蛆了才去防治，才能减少更大的损失，所以，蒜地预防蒜蛆，简单的做法就是预防，除了播种前蒜地撒草木灰，还可以使用些药剂来拌蒜种再播种，如用敌百虫来拌蒜种，参考配比是80%敌百虫粉剂加水20倍稀释，掰成蒜瓣的蒜种跟稀释的药液用量是以10：1的比例，如5斤的蒜种用半斤的药液拌种，10斤蒜种，那就用一斤稀释后的药液，如此类推。

四、蒜地拔苗、挖土查看及防治要注意这几个问题

拔蒜苗

1、蒜地是否有蒜蛆，排查很简单，拔几棵蒜叶变黄、枯萎、逐渐枯苗的植株，查看鳞茎、根系、嫩茎部分是不是能看到蒜蛆；此外，还要挖那几棵蒜苗所在的土层尤其是鳞茎、根系已烂在土里的看看，若是没有看到蒜蛆，那就是其他原因导致的，如土壤过湿沤根，加强排水，松土撒草木灰吸湿即可；若是土壤板结干硬、有蒜蛆，按照上面说的方法参考去做就可以了。

2、施草木灰跟其他农家肥会导致损肥，所以两个要分开使用，一般要隔10天这样，所以若是蒜地有蒜蛆，先施草木灰，除了防治蒜蛆也是很好的肥料呢。

草木灰

3、农家自己种蒜苗吃，种得少，防治蒜蛆，优先选草木灰，既防治蒜蛆又可以当肥料供蒜苗生长，若蒜蛆严重，可以看情况施适量的专门药剂防治。

4、蒜地拔苗、挖土查看，除了可以排查像乡居小菜家出现的土壤板结干硬、蒜蛆两种情况，还可以排查大蒜白腐病、叶枯病等病害，这要看蒜苗具体情况了，不同情况不同分析。

蒜苗植株下半部分

总结：蒜蛆是常见的地下害虫，而蒜地土壤板结干硬也不少见，要引起注意；当种植条件适宜，施肥浇水也正常，没看到蒜地里有什么虫害，而蒜苗的蒜叶还是变黄、枯萎，有些蒜苗甚至逐渐枯苗，那可以拔苗、挖土查看真相是什么，再进行针对性的防治，减少不必要的损失。

注：乡居小菜原创，首发头条