加州鲈学名大口黑鲈，为淡水肉食性鱼类，由于加州鲈的摄食特性，对配合饲料的营养配比要求高，目前多数以投喂冰鲜杂鱼为主，配合投喂颗粒饲料。近几年来，加州鲈出现一种以体表颜色变黄为主要症状的疾病，通常伴随肝脏脂肪变性、肿大硬化、有类似“橡皮”一样的弹性。发病后商品价值下降，养殖户损失很大，本文介绍该病的流行特征和防控建议。

发病原因

“黄身”鱼极少数有病毒和细菌感染，并非典型的细菌病或病毒病。投喂变质的冰鲜鱼和低质量的配合饲料“黄身”症的发病率明显升高，发病后转投新鲜冰鲜鱼和高品质配合饲料有明显的改善作用，加州鲈“黄身”症状主要与营养有关。投喂变质的冰鲜鱼和低质量的配合饲料或投喂量过大等引起加州鲈肝脏脂肪代谢障碍，导致肝细胞脂肪增加、变性形成脂肪肝，池塘水体长期氨氮高等水质问题也会加重脂肪肝。“黄身”可能是肝脏严重病变后，胆汁进入血液循环，引起体色发黄。

危害

“黄身”症加州鲈肝脏严重坏死，营养代谢受阻，降低饲料利用率，影响生长，一般“黄身”症的加州鲈规格较正常体色的鱼小；降低免疫力和应激耐受性，增加对病害的敏感性和死亡率；降低产品的感官品质，影响产品销售；间接导致抗生素等药物的滥用，影响食用安全。在出塘前发病，由于发病鱼不耐运输，严重影响销售价格，经济损失很大。

防治方法

加州鲈“黄身”症主要是投喂低质饵料或投喂量过大等引起脂肪肝，肝脏严重病变后引起“黄身”，水体有毒有害物质加重发病。养殖过程应注意投喂饵料的选择和内服保肝胆汁酸。胆汁酸能够促进脂肪的消化吸收，将脂肪运送到肌肉组织中，减少脂肪在腹部和肝脏中的沉积，减轻肝脏负担，维持肝脏健康，减少黄身病的发病。

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