吃饱后出现反呕，不一定是胃内容物上涌，也可能是打嗝，也叫嗳气。

不管有没有类似情况，很多人会认为这不是个大问题。以往，我也这么认为，但是最近因为咽喉异物感的问题，开始反思自己是不是忽略这方面的异常。

很可能是因为胃食管反流。

胃食管反流：食管腔因过度接触(或暴露于)胃液而引起的临床胃食管反流症和食管黏膜损伤的疾病。

我们可以把胃想象成充满的气球，当气球（胃）内气体（食物）太多，气球颈扎的不紧（食管括约肌松弛），当不断地挤压气球（进食或弯腰动作），气球（胃）中的气体（胃内容物）是否会喷出来。

辛辣刺激的食物、高糖高脂食物、睡前3小时进食、吸烟、酗酒、紧张焦虑等情况，都会引起食管下括约肌松弛或胃内压增高，诱发、加重胃食管反流症状。

胃食管反流最主要的症状是：反酸、烧心。

而当胃内容物反流时，夹杂在食物中的胃酸会损伤我们的食管咽喉处粘膜。正常情况下，胃部有胃黏膜的保护，胃酸（饭后胃酸PH 3.5左右）不会对胃造成太大的危害。但没有胃粘膜保护的食管、咽喉和口腔，长期在高浓度的盐酸侵蚀下，咽喉食管粘膜就容易被灼伤，出现糜烂溃疡，严重的发生增生肉芽、出血。

很多人会出现声音沙哑、咽喉红肿、咽喉异物感、吞咽困难、咳嗽、食管出血、哮喘等，严重时会发生食管癌。

1、避免危害性食物

酸性食物：柳橙类水果，比如柑橘、橙子、西柚等等，另外还有番茄。这些富含有机酸的食物会刺激胃酸分泌，加重反酸。

高脂肪食物：比如油炸、过多烹调用油、肥肉类食物。脂肪会减少食管下括约肌压力，延长食物在胃里的停留时间，胃内容物逆流的风险就会增加。

辛辣刺激食物：生大蒜、大葱、辣椒、浓茶、咖啡、各类酒等。这些食物都会刺激食管下括约肌松弛，引起大量胃酸分泌，增加胃内压，造成反流。

高糖食物：比如薯类、甜食、甜饮料等。糖分过多刺激胃酸分泌，还会产生大量气体，增加胃内压。

2、选择保护性食物

膳食纤维食物：谷物、蔬菜、水果等。膳食纤维虽然会造成胃排空减缓，但是又可增加肠胃道蠕动，促进消化，减少胃部的压力。多项研究也发现，高膳食纤维饮食，有助避免胃食管反流的发生，平常可以多吃。当然如果同时有胃肠溃疡，需要谨慎选择。

维生素A、锌的食物：红黄绿色蔬果比如胡萝卜、菠菜、南瓜、花椰菜，坚果、生蚝等。维生素A可以稳定上皮细胞，避免粘膜过度角化；锌可以促进伤口愈合。对存在胃食管反流，且造成食管、咽喉、口腔黏膜损伤的人比较合适。

蛋白质食物：豆制品、蛋类、低脂乳类、瘦肉类、鱼类等。黏膜损伤，其实就是粘膜细胞被破坏，要想修复，少不来蛋白质的参与。所以虽然蛋白质和膳食纤维一样会增加食物在胃内的时间，但是仍旧建议胃食管反流者可以适当增加，以保证损伤正常修复。

当然，除了治疗和饮食之外，戒烟、少食多餐、避免宵夜等生活方式也需要注意。毕竟中国人胃食管反流的发病率已经大幅度上升，食管癌的发生率是最高的。