说起老北京的豆汁，那可是老北京人世世代代传承下来的最爱，爱它的味道，爱它的营养，更爱它物美价廉的那种吃范儿。

无论何时，不管是不是饭点儿，随时随地都可以到北京那些老字号去喝上一碗热腾腾的豆汁，吃上个焦圈，再咂摸着酱香的咸菜丝，往往胜过一顿大餐，如同喝酒的人一样，天天离不开这口。

我是二岁多跟着父母从东北的部队军事院校转业到北京的。

不是老北京人，当然父母也不爱北京的豆汁，因此长到三十多岁从没敢尝试过豆汁，那扑鼻而来的不是美食的喷香，而是一种莫名其妙的臭烘烘的味道。一直不能理解，这么多人都喜欢喝这臭烘烘的东西，有啥意思呢？

原来从小到大我总觉得豆汁的味道像是泔水的味道，其实泔水是啥味道，我也不清楚，无非是父母亲不喜欢喝，是他们的感觉，我也是跟着起哄架秧子的人云亦云罢了。

自从我去北京的郊区延庆插队，发现马尿的味道与豆汁的味道特别的相似，说确切点应该是驴尿的味道，好像那时大队有很多驴，没有看见过马 。

我们插队的地方是延庆四海的大山区，蜿蜒的山路不能走马车，所以用不着养马，往山上梯田运送牛粪羊粪什么的都是用毛驴驮垛子筐，一次赶上七八头毛驴上山，到了梯田卸垛子筐时，有时毛驴就特不仗义，一大泡尿砸在了地里，把刚松完的地浇出一个深坑，空气中弥漫着土腥味和驴尿味，靠，直呛鼻子 。

每年的开春都要赶着毛驴上山送粪，久而久之这种驴尿味有点深入我心了。

后来回北京后，改革开放初期人们开始下馆子吃饭，第一次喝豆汁是跟着一位祖籍老北京的朋友去在隆福寺里面的白魁老餐馆，她推荐了我生平的第一碗豆汁。

豆汁一上来，满脑子的插队回忆，还是那送粪的驴尿的画面，看着豆汁想着驴尿，当时的情景真的让我难以下咽，唯恐呕出来，只好逃之夭夭到餐厅门外侯着了。

事后还挺自责，觉得我是不是回城了，忘了本了？

不知何时，一次还是去白魁老，硬着头皮咬着牙临危不惧的要了一碗豆汁和咸菜焦圈，喝上一口吃一口焦圈还要多吃几根咸菜，好像吃起来没有闻着那么惨不忍睹，于是时不时的喝上一口豆汁，甭说，还真上了瘾，开始理解那些个酒鬼为什么能成为酒鬼，就是酒鬼附身了。

我也是豆汁附身了，成了一位名副其实的豆汁老鬼，当然能称之为老鬼，是因为这二十多年我逐渐的变老，喝豆汁上瘾，戒不掉了，自我感觉是老鬼了。

其实，人们现在生活好了，注重养生，很多人都开启了养生的大门。各种的保健品琳琅满目，五花八门的令人目不暇接，当然保健品市场也是真假产品良莠不齐且价格昂贵。

我也是曾经保健品的拥趸者，东吃西吃的居然保健出了一个糖尿病，成了那几千万的糖友之一，一生气抛弃了那些乱七八糟的保健品，没事开始狂喝豆汁，还甭说，血糖控制的挺好。医院的大夫跟我说，一般人患糖尿病大约十年就应该打上胰岛素了，我都患糖尿病第十五个年头了，现在不但没打胰岛素，反而在医生的指导下减了一半的药量，每天在豆汁的滋润下活蹦乱跳的快乐着，省下的购买保健品的钱 全拿去旅游了，欣赏国内外的大好风光，领略国内外的风土人情，丰富着内心的感悟，在人生的旅途中享受着顺水轻舟两岸鲜花一片白云☁ 的岁月静好，让晚年的生活浸润在那一碗浓浓醇厚的豆汁里面，感觉挺幸福的。

从驴尿味到豆汁味，是我走过的人生历程；从不适应到适应再到喜好爱恋，是我人生感情的变化历程，这些历程，锻炼造就了我的身心，更锻炼造就了我的情感。

如今每每回忆，我忘不了那驴尿味，也贪婪豆汁味，也许这就是人生百味吧，值得细品细尝。

朋友们早晨好！早餐去白魁老喝豆汁去喽！顺便看看公园头上的那两株盛开的红梅和白梅。