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吃萝卜头胀是怎么回事(一吃萝卜就胀气是怎么回事)

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“下午一时,在人民剧场召开欢送大会,欢送第一批上山下乡的知识青年。15个人,都坐在主席台上。姐姐代表15人发言。一个人发了一只大像章,一本小语录本。”

平生头一回坐主席台,心中充满惶惑和恐惧。

小地方的青年人不比大城市的青年人。大城市的青年人可以因为邢燕子和董加耕热血沸腾,小地方的青年人知道农村的底细。主席台是剧场的舞台,15个人分坐在两排长条椅上,面前没有桌子。主席台的正中有一张小桌,那是讲台,讲台后面坐着镇上的领导,是书记还是革委会主任,已经没有印象了。

我和姐姐插队5生产队。大队派了手扶拖拉机来接人,啪啪啪一路冒着黑烟,十几里地,屁股都给颠疼了。

在一堆“矮子”里头,我依旧还是个“矮子”。

那时的我瘦得像一支细竹竿,农活一样不会,只能泡在妇女中间熬日头。我不是个会偷懒的人,不管干什么农活都精疲力竭。贫下中农对我说,要学新娘子,新娘子放屁悠悠的,不要急。伟人说,一万年太久,只争朝夕。伟人的教导和贫下中农的教导在大是大非的问题上起了冲突。

后来的实践告诉我,谁的教导都不能太当真。

县里发给下乡知青每月7元钱生活费,发9个月。另外还发15元农具费,12元“支灶费”。这些钱那时不是小数字,生产队妇女一天七分八分工,折合人民币才三角钱。因为不长水稻,社员的饭碗里一年到头都难看到几粒米。我们知青一个月去粮站买30斤米,买9个月,够让人眼热的了。

到了农村,先长的不是力气,先长的竟然是肚皮。

生产队的口粮刚刚够敞开肚皮来喝粥。家家一天三顿粥,不是玉米糁儿就是元麦糁儿,掺着萝卜头,隔三岔五吃一顿杂粮饭。饭也好,粥也好,不吃个肚儿圆不丢碗。

我和姐姐一起,住在农户家里。衣服有姐姐洗,一天三顿用不着自己烧, “饭来张口,衣来伸手”,和后来的日子比,简直算得天堂。

天堂里的日子只过了三个月。

喝粥三大碗,吃饭两大碗,那个穷相,谁看了都啧嘴。

三个月之后,搬到队场上住。

过年了。各家各户拿出从牙缝里省下的白面蒸馒头,一家蒸个二三十斤,那馒头寄寓着合家的欢乐和希冀。

把馒头叫作水糕,有一点文化。

,大年那天,广兰,走进小屋,笑吟吟地,手里捧着两条热气腾腾的水糕。广兰说,刚出笼,送给知青尝尝。

队长也送来两条水糕,还有一捧青菜。

有人说,队上来了个“五保户”。

也有人说,个人省一口,养个大黄狗。

支书听说了水糕的事情,亲自来队场指导我过日子,传以诀窍,说,水糕煮着吃,要细水长流。我按支书的教导,煮了青菜或者胡萝卜,泡一块两块水糕。那水糕浸在汤水胀开了,成了名副其实的水做的糕。

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