刚买的香蕉臭臭的是怎么回事(香蕉臭味是怎么回事)刚买的香蕉臭臭的是怎么回事(香蕉臭味是怎么回事)

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刚买的香蕉臭臭的是怎么回事(香蕉臭味是怎么回事)

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说句实在话,咱们宝妈如今养孩子,真的是特别精心呢。咱们别的不说,单说食物,顿顿都是营养丰富,有肉有蔬菜有奶,还绝对少不了水果做零嘴。而各类水果之中呢,香蕉因为果肉绵软,口味甜甜的,又历来有“润便利尿”的美称,对于肠胃总是出现问题的宝宝而言,可谓是绝配,相信很多宝妈都会选择它。但是最近一段视频揭露了一个很严肃的问题:目前市面上已经混入了一种甲醛超标的催熟香蕉,这类香蕉可万万不敢拿给宝宝们吃啊宝妈们!

香蕉这种水果其实来自南方,咱们北方人想要吃到它,就只能从南方采集再千里迢迢运回北方。这样的长途跋涉,一开始就采集熟透了的香蕉自然不行,因为市面上的做法是:从南方采集半生的香蕉,在运输入北方的各省市之后,为了让香蕉能早点上市,卖家会采用一些手段将这些半生的香蕉进行催熟,不良商家就是在这方面捣鬼制作了这些“毒香蕉”。

市面上的催熟香蕉都不能吃吗?

并不是。正常的催熟手段是:运用乙烯利催熟香蕉。我先来给大家科普一下:水果成熟之后就会自然释放出乙烯,这种物质可以催熟半生的水果。咱们在放生柿子时都要搁进去几个苹果就是这个原理。而乙烯利这种化学物质可以唤醒香蕉本身的乙烯,因而这种方式只是加速了整个过程,并没有什么不安全的地方。

但是一些不良商家,为了攫取利润采取了另一种催熟方式:他们将二氧化硫和甲醛等化学药剂涂抹在生香蕉上,过不了2,3天,这些青香蕉就会变身为表皮嫩黄新鲜的好香蕉。但是这种香蕉常吃会对人体的神经系统造成损伤,还会影响人体的肾脏功能,其危害很大,所以宝妈们一定不要让正处于生长发育期的宝宝吃这种香蕉。

如何能区分这些香蕉?

这些不良商家制作的“毒香蕉”仅仅只是催熟了表皮,与正常方法催熟的香蕉有较大差异,宝妈可以通过这三招来分辨。

1.看香蕉有没有梅花点。正常的香蕉成熟需要很多天,因为黄黄的表面会出现一些黑黑的小点,我们一般称之为“梅花点”。而被催熟的香蕉是在2,3天之内变黄的,因而表面并不会出现这些梅花点。因而有梅花点的香蕉才是好香蕉。

2.闻香蕉的味道。自然成熟的香蕉,闻起来只会有淡淡的果香味,而催熟的香蕉由于化学药剂的原因,闻起来则会有一些酸酸的或者是臭臭的味道。因为闻起来香香的才是好香蕉。

3.尝香蕉的口感。正常成熟的香蕉,吃起来是很绵软的口感,而且有淡淡的甜味,而催熟的香蕉呢,仅仅只是表面造假,里面的果肉吃起来是生生的,涩涩的。因而吃起来口感绵软的香蕉才是好香蕉。

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