夏季饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血等上火现象。所以妈妈们要多注意给宝宝吃一些清热滋阴的食物，如百合、银耳、梨、西红柿等。此外粥正是此时调节脾胃最好的食品，多喝对宝宝有裨益。

4～6个月的宝宝

红薯米糊

非常营养又好喝的健康粥羹。

原料：

红薯20克、米粉30克

做法：

1、红薯洗净，削皮，切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。

2、拌入米粉中。

Tips：

红薯米糊口感香甜，易入口，而且纤维多，能帮助宝宝消化。

米汤胡萝卜泥

虽然非常适合宝宝，但是也不可吃过量。

原料：大米汤适量、胡萝卜半根

做法：

1、胡萝卜切块儿、煮熟，用大勺子碾压成泥。

2、加入适量大米汤划开即可。

Tips

胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后在肠道和肝脏内可转变为维生素A，是饮食中维生素A的重要来源之一。

小米粥

煮制的时候，如果觉得不够黏稠，可以加点大米进去。

原料：小米50克、水适量

做法：

1、将小米淘洗干净，放入锅中。

2、加入适量的水，小火煮至小米软烂时关火。

Tips

1、小米表皮有一层物质能熬出米油，米油营养最丰富了，特别适合初尝辅食的宝宝。小米最多淘洗一次，不要用手搓，以免损坏其营养。

2、宝宝最初尝试小米粥时候，可以从上面的一层米油开始，然后逐渐加上煮得软软的稀烂的小米粒。

南瓜燕麦粥

特别适合便秘的宝宝食用。

原料：燕麦30克、南瓜50克

做法：

1、南瓜洗净，削皮，切小块。

2、南瓜放入锅中，小火煮8分钟，再加入燕麦，继续小火煮2分钟即可。

Tips

燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素，与其他粗粮相比，其所含人体必需的8种氨基酸均居首位，而且在调理消化道功能方面，所含维生素B1、维生素B2更是功效卓着。

大米冬瓜粥

原料：大米50克、冬瓜20克

1、大米淘洗干净，浸泡1小时；冬瓜洗净，去皮，切成小丁。

2、将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。

Tips

冬瓜含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分，且钾盐含量低。

7～9个月的宝宝

紫薯粥（最好8个月以上的宝宝）

原料：紫薯、大米

步骤：

1、大米洗干净后用水浸泡半个小时以上;紫薯洗净去皮切块。

2、紫薯和米放入砂锅，加水，煮开后转小火;

3、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。

平菇蛋花粥

平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。

原料：平菇50克、生鸡蛋黄1个、青菜适量

做法：

1、平菇洗净，撕成小条；生鸡蛋黄打散；青菜择洗干净，切碎。

2、油锅烧热，倒入平菇片炒至熟。

3、锅内倒入适量水，加上米，煮熟后倒入炒熟的平菇片，再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。

Tips

平菇中氨基酸种类齐全，对增强宝宝记忆、增进智力有独特的作用。

栗子枣泥小米粥

原料：小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升

做法：

1、红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。

2、将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。

3、将小米加入电饭煲，加250毫升清水调至煮粥档煮软烂，备用。

4、将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。

5、将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。

Tips

栗子内皮，可用热水煮开焖5分钟，极易去掉。

西红柿疙瘩汤

下入面疙瘩时，要注意用汤勺搅动，避免面疙瘩结成大块，如形成了大块，要用汤勺捻开。

原料：西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量

做法：

1、西红柿洗净去蒂切成小块；芹菜洗净切成芹菜碎备用。

2、适量面粉，打入生鸡蛋黄，分次加入清水，边加水边用筷子搅拌成面团颗粒，直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。

3、将西红柿在炒锅里翻炒一下，加入适量清水，煮到西红柿软烂。

4、下入面疙瘩搅匀，再加入碎芹菜，盖上锅盖煮5分钟即可。

Tips

西红柿还含有丰富的维生素A原，在体内转化为维生素A，可以促进宝宝的骨骼钙化，防止宝宝患佝偻病和眼病。