近年来，蛋白粉作为一种新兴的膳食营养补充剂，受到了越来越多人的关注。而蛋白粉的功效是什么？为什么它能够获得大众的喜爱呢？

所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等混合加工而成，其中富含蛋白质，营养价值高。而且，也由于蛋白粉具有低脂肪、低胆固醇的优点，因此，很多人都会选用它来作为日常营养补充剂。

一、蛋白粉的功效是什么？

蛋白粉中富含蛋白质营养，想要知道蛋白粉的功效是什么，首先就要了解一下蛋白质的作用。

人体的任何组织和器官都以蛋白质作为重要的组成成份。而且，人体每天约有3%的蛋白质会进行更新置换，而补充蛋白质有助于人体组织的更新和修补。更重要的是，蛋白质还是维持免疫系统发挥正常功能的物质基础，对免疫系统的影响非常显著。

如果，体内缺乏蛋白质，我们容易出现疲倦、体重减轻、贫血、营养性水肿、免疫能力低下等状况。因此，蛋白质对于人体来说是必不可少的一种营养，我们每天都需要保证摄入足够的蛋白质来满足身体的需求。

知道了蛋白质的作用，那么蛋白粉的功效是什么呢？其实，蛋白粉的功效主要有以下几方面。

1.补充蛋白质

想要确保身体全面摄取营养，保持健康，就需要补充足够的蛋白质。而蛋白粉的蛋白质含量较高，能够很好地为人体补充蛋白质营养。

2.提供能量

蛋白质可以帮助身体提供能量。尤其是当体内脂肪和碳水化合物提供的能量不能满足生理需求时，用温水冲调一杯蛋白粉，能够补充蛋白质，并且其可以转化成能量，为身体所利用。

3.提升精力

蛋白粉中的支链氨基酸可以有效防止过多的色氨酸进入大脑，从而起到缓解中枢神经疲劳的作用。因此，蛋白粉能够帮助提升精力，改善易疲惫的体质。

4.调节免疫功能

免疫细胞的生成以及抗体的合成都离不开蛋白质的功能。当免疫力低下时，身体的抗病能力会逐渐降低，整个机体的协调作用也会减退，导致疾病的发生率显著增加。而吃点蛋白粉，帮助补充足够的蛋白质营养，提高身体的免疫力，这也是蛋白粉很重要的功效。

二、蛋白粉适合哪些人吃？

知道了蛋白粉的功效是什么后，我们在日常生活中便要根据自己的实际情况，适当食用蛋白粉为身体补充足够的蛋白质营养，保护身体健康。而像以下这几类人都比较适合食用蛋白粉。

1.消化系统差的老人

蛋白质对于老年人来说，非常重要。人到老年，身体机能会发生改变，身体对蛋白质的吸收利用率也大不如从前。所以，老年人需要摄入易吸收的优质蛋白质。

而动植物双蛋白混合搭配的蛋白粉会更好，因为动植物双蛋白可以发挥出双蛋白叠加的优势，其中所含的氨基酸种类齐全、比例恰当，人体的消化利用率也高，营养价值更完美，很适合老年人食用。

2.蛋白质营养不均衡的人

大多数植物中的蛋白质含量比较少，吸收率也低。长期吃素的人或经常吃外卖的上班族就很容易导致身体营养不均衡，缺乏蛋白质。所以，当知道了蛋白粉的功效是什么，这些人在日常饮食中便可以搭配食用蛋白粉，补充身体所需要的蛋白质营养，保持身体健康。

3.对蛋白质需求量大的人

蛋白质是更新和修补创伤组织的原料。所以，术后人士、孕妇、爱好运动健身的人都需要加强对蛋白质的补充。

尤其是身体比较虚弱的人，由于容易出现食欲不振、消化吸收功能下降等情况，身体对蛋白质的摄入更加受限制。而蛋白粉不仅能够提供蛋白质营养，而且它的消化吸收效果也好。像汤臣倍健蛋白粉，不仅富含优质动植物双蛋白，其消化吸收率也达到了90%以上。

4.身体免疫力低下的人

蛋白质是维持人体免疫功能的物质基础。补充足够的蛋白质，能够促进体内免疫细胞的合成，增强人体的免疫能力。所以，免疫力低下的人也可以食用蛋白粉来补充蛋白质营养，增强身体免疫力。

因此，以上这几类人群都很有必要了解一下蛋白质的功效是什么，并在日常生活中食用蛋白粉来帮助身体更好地补充蛋白质，满足身体的营养需求。