正常人餐前餐后的血糖波动(正常人餐前餐后血糖波动范围)正常人餐前餐后的血糖波动(正常人餐前餐后血糖波动范围)

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正常人餐前餐后的血糖波动(正常人餐前餐后血糖波动范围)

正常人餐前餐后的血糖波动(正常人餐前餐后血糖波动范围)

日常生活中,很多糖友都有餐前餐后血糖波动较大的烦恼,这对于控制血糖稳定来说是一个极为棘手的问题。

专家提出,糖友可以通过餐前负荷法来控制餐前餐后的血糖稳定。它与“少吃多餐”的概念不谋而合,却又不同于“少吃多餐法”。到底,餐前负荷法究竟该怎么吃呢?

餐前负荷有利于血糖稳定

广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊表示,餐前负荷法是指在主要营养负荷餐前,摄入少量的宏量营养素,以诱导小肠释放肠肽,减缓胃排空,从而刺激胰岛素分泌的方法。简单理解,就是在吃正餐前,先吃少量东西来垫肚子。

但是在正餐前,先吃的这些食物可能会增加一餐的总能量摄入。所以在食物的选择上,低热量的食物更有利。

赵泳谊提醒,餐前负荷法不同于少吃多餐,食物的分量需控制好,最好是将原本正餐中的食物分出来一些餐前吃。这样既达到了餐前负荷控制血糖的目的,也不会带来额外的能量摄入。


调整进餐顺序,也能积极控糖

另外,餐前负荷法在时间上也有一定的要求。赵泳谊表示,一般餐前负荷的时间点在正餐前30分钟为宜。

但也不是说,餐前负荷法就一定要把时间控制得刚刚好。如果实在没有时间,改变一下进餐顺序也同样能达到控制餐前餐后血糖稳定的效果。

赵泳谊建议,糖友在进餐时,可以先吃蔬菜,再吃肉类,最后吃主食。另外,选择食物时,应保证菜肴多主食少,更利于餐后血糖的控制。

总的来说,“餐前负荷法”通过饮食顺序和饮食时间上的调整,来达到控制糖友血糖稳定的目的。

其在治疗肥胖和保证体重长期稳定上也具有极大的潜力,更重要的是减少了糖尿病前期和糖尿病患病的风险,对于改善II型糖尿病的餐后血糖水平起到积极的作用。


指导专家/广东药科大学附属第一医院临床营养科主任 赵泳谊

文/健康参考全媒体记者 张洵

通讯员/余子媛

图/来源网络

编辑/陈晓琨

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