一喝茶叶水就拉肚子正常吗(一喝茶叶水就拉肚子怎么回事)

男，五十岁，体态偏胖，近一周来自感腹胀、排气较多，每日排便两三次，呈稀糊状，排便前有左下腹不适，便后消失。无其他不适症状。自服氟哌酸两天无效，后又在中医医生处开中药五付，已服用三天，依然无好转迹象。在追问既往史以及个人史时，得知平日在进食生冷或火锅以及喝啤酒后的第二日，容易腹泻，一般情况下，腹泻两三次后自行恢复。近日有朋友送其明前安吉白茶，因比较此款茶的口味，却又觉茶味较淡，所以投茶量较大，且每日三到四泡。听完叙述后，心中豁然一亮，腹泻一定和茶有密不可分的相关性。于是嘱其停用所饮茶品，观察两三日后看是否有所好转。本人也喜欢喝茶，借助此病人，我们来谈论一下茶。

茶做为我们的日常饮品，几乎遍及大江南北的各个名族，最早的出处已无从考证。但《神农本草经》中有记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，从这一点来说，茶最早的作用应该是具有药物功效的。经过时间的磨砺，一代又一代人的经验性论证，人们对茶的研究逐步深化，发现了茶的不少有益之处，于是由药用逐渐走向了日常生活，成了大多数人生活的必需品。南宋绍熙二年（公元1191年），日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禅师来到中国浙江省余杭县的径山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国 的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。至近代，被引进到英国上流社会，而后逐步走向普通人家，使英国亦成为一个饮茶大国，于是才有了鼎鼎有名的英国下午茶文化。如今，各类茶叶五花八门，当某一天，需要购买一点口粮茶，充斥于眼球的是琳琅满目的各种茶品，耳边萦绕的是售货员的讲解和推荐，五花八门，令人眼花缭乱。茶的确是一种不错的饮品，对于茶叶的研究，发展到现代，早已从微观世界着手，诸如茶多酚、茶多糖、氨基酸、有机酸、维生素、矿物质等等的含量，以及对人体的保健作用和微弱的治疗作用原理等等。虽然如此，个人还是认为，做为一种以中医理论发展起来的饮品，还是要尊重中医理论，依此来判断是否适合饮用茶品，以及是否适合饮用某种茶品，至于说微乎其微的治疗作用，在不适合饮用的前提下，完全可以忽略不计。

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说到这里，让我们来看看现代茶的分类。现代茶基本可分为六大类，此六大类茶包含了琳琅满目的各个品牌茗茶。它们分别是：1.绿茶；2.红茶；3.黄茶；4.黑茶；5.白茶；6.青茶（乌龙茶）。在这六大类中，黄茶的品种较为单一，百姓的日常生活中相对少见，其他五大类则比较常见，但凡饮茶者，根据个人口味，基本都有所涉及。六大茶类是以加工方法的不同来区分的。不同的加工方法制作的茶，其寒热温凉性质就有所不同。同样道理，不同的加工方法，茶叶中所含的成分亦有所不同。以龙井茶、碧螺春、安吉白茶为代表的绿茶系列，其未经发酵的制作方法，使得相对保留了茶鲜叶的有效成分，故而茶性偏寒，其所含成分上以茶多酚、儿茶素、咖啡因、氨基酸、维生素等的含量较高，常饮对防癌减脂有一定的辅助作用，对吸烟者可以减轻尼古丁对人体的伤害。以普洱熟茶、安化黑茶和泾渭茯茶为代表的黑茶系列，此类茶为后发酵茶，陈化是用时间来完成的的过程，在这个漫长的陈化过程中，在有益微生物的作用下，逐渐产生一些新的有机化合物，其性质也变得较为温和，具有解油腻、调理肠胃、促进消化等功能，对血压、血脂和血糖也有一定的调节作用。以滇红和祁门红为代表的红茶，是全发酵茶，在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，却产生了茶黄素、茶红素等新的成分，其性质亦温热，有一定的助消化、促进食欲、利尿作用。福鼎白茶为鲜叶采摘后经过萎凋、烘培后即成的茶，加工方法相对简单，所以其新茶茶性寒凉，具有清热解毒、降火消暑的作用，而经过陈化的，会自然缓慢发酵，寒凉的性质在这个轻发酵过程中，逐渐得到了改善，所以白茶有一年茶三年药七年宝的说法。

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人的体质，按现代中医可分为相互不同的九种体质，相对于茶人，则完全不需要过份细分，只需分清寒性、热性以及平和体质即可。日常中我们常常遇见，有的人喝红茶“上火”，有的人喝绿茶“腹胀”，其实就是体质不同的原因所致。从开始学习饮茶，一直到具有相当的造诣，其发展过程大致可分为三个阶段：1.初期，开始学习喝茶，于是有尝遍所有茶的想法；2.中期，只喝好茶，所谓的好茶就是看价格；3.后期，根据自己的体质而有选择性地喝茶，此时已不是由价格和口味来决定，茶性的寒热温凉和人体的匹配才是选茶的标准。拿我自己来说，特别喜欢绿茶的口味，每天喝，肠胃肯定不能接受，连续两日，腹胀、腹泻是必定要出现的，但是却钟情于其清香的味觉感受。于是在早上来一杯绿茶，而在中午后改喝红茶或黑茶，二者通过在体内的交相融合，其一，茶性一凉一热，其寒热属性得到了改善；其二，发酵茶还有一个最大的特点，那就是咖啡因在发酵过程中遭到了破坏，因而对于夜间睡眠无太大影响。这样不就解决了口味和体质不符的问题吗？

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“琴棋书画，诗酒茶花”古人的八雅，茶亦位列其中。八雅，对于百姓人家，也许是遥不可及，可是“清晨起床七件事，柴米油盐酱醋茶”不正是百姓安乐生活的真实写照吗？现时代以价位区分茶的好坏，似乎早已替代了茶的寒热温凉属性和人体的匹配，淡化的是饮茶目的，价位反倒是是鉴别茶叶优劣的重要途径，高大上几乎令普通百姓望尘莫及。我们西北的回民，手抓羊肉，配一杯几十块钱一斤的云南春尖茶，既可以去除羊肉的热性，又可以解羊肉的油腻，不正是人们长久以来，在生活实践中总结的宝贵经验吗？

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喝茶，以口味来决定并不是唯一的，喝的是舒心，喝的是健康，终极目的是喝完后的自我舒适度，没有必要盲目跟风，在他人的指点下，流行啥茶喝啥茶，并不见得一定就适合你！