妈妈在产后身体都会比较虚弱，但饮食又不能高油高盐，这时候的饮食应该主食和青菜为主，并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式，对妈妈的恢复很有帮助！下面这四道菜就非常可以说是产后妈妈的优选。

　1、胡萝卜玉米排骨汤

　　材料：猪排骨、玉米、胡萝卜、胡椒粉、盐。做法：先把排骨洗净焯水，玉米洗净切段、萝卜去皮切滚刀块，然后将所有准备好的材料放入锅中，加入水炖一个小时，然后加入胡椒粉、盐食用。

　　2、牡蛎汤(补锌)

　　配料：牡蛎，豆腐，大蒜，生姜、葱、胡椒粉、水淀粉。做法：牡蛎肉洗净，加入生姜蒸熟，豆腐切小丁，把锅里的油加热，加入蒜和姜片炒香。把蒸牡蛎时的汤倒进锅里烧开，加入豆腐和牡蛎肉，用大火煮约10分钟，加入调味料和水淀粉、葱花就可以食用。。

　　3、黑木耳沙拉(补铁)

　　配料：黑木耳干、黄瓜、青红椒、胡萝卜、鸡精、盐、香油、白芝麻、白醋。做法：干黑木耳泡发后洗净，放入锅中煮5分钟捞出，放入冰水中泡凉，然后撕成小块。黄瓜、胡萝卜去皮切丝，青红椒也洗净切丝，再放入黑木耳中，加入白芝麻和调味料，搅拌均匀食用。

　　4、清蒸鲈鱼

　　配料：鲈鱼、红椒、黄椒、姜、料酒、蒸鱼酱油、胡椒粉、葱、盐、糖。做法：将鲈鱼洗净，用适量的料酒、盐、白胡椒粉抹匀腌一会儿。葱、姜切成丝，辣椒切成条状，把一半的生姜丝塞到鱼肚子里面，把鱼摆在碟子上，鱼身下面放一些生姜和葱，鱼身上面也放一些，把鱼放在沸水上蒸8分钟。然后加入蒸鱼酱油食用。