因为国内健身知识的不普及，所以关于 补剂这方面的知识也是很少人知道

很多健身小白刚开始吃蛋白粉的时候，总会听到很多关于蛋白粉的一些负面的消息

一、如何冲泡蛋白粉才是最好的？

对于乳清蛋白粉（普通健身人士喝的）来说，用凉水和温水去冲泡就好了，但是蛋白粉就不太建议用沸水去冲，因为他被沸水冲过之后，会变成块状，喝下去口感很差，而且你用热水冲的过程中，肯定会要去摇晃这个瓶子，大量气体在瓶子里面出不来，肯定会炸得你满脸都是！

二、蛋白粉最佳服用时期？

一般是在训练后的30分钟内最佳，因为你刚刚训练完，身体是急需要能量补充的，但是记得不要只是单单的服用蛋白粉，训练完之后摄入一定量的糖后再摄入蛋白粉，效果更佳！

三、蛋白粉可以与肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素一起吃吗？

答案是可以的，蛋白粉就是通过牛奶萃取出来的，与以上几点都不冲突，实际上，经过我亲身测试，加点蜂蜜味道更好！

四、蛋白粉服用量计算？

对于健身运动人群，一般每天每公斤体重需 1.5 克蛋白质甚至更多，比如体重 70 公斤， 那么每日所需蛋白 100 克左右或更多，蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算： 应该扣除每日 3 餐食物中所含的蛋白质量，也就是说你最好从正常饮食获取大半蛋白质需 求，这样你每天补充 30-40 克蛋白粉即可，最后假如你实在懒得计算，你补充一勺的蛋白粉一定不会有错的！

五.为什么喝蛋白粉会有腹泻，消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状？

多数黄种人缺少乳糖酶，对乳糖不耐，所以不要空腹喝蛋白粉，这样喝最容易拉肚子（道理 跟喝牛奶、酸奶等乳制品情况差不多，因为蛋白粉提自于乳制品）。此外不要一次吃太多蛋 白粉，消化不了还浪费钱，每日可分成若干次服用。另外不要早上喝，那样最容易闹肚子。

六.为什么蛋白粉喝多了会“上火”？

蛋白质在代谢过程中会消耗维生素 B 族，你额外摄入了大量的蛋白质，就很有可能造成维生 素 B 缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素 B 缺乏的表现。解决办法就是多喝水。

七.吃了蛋白粉就会长肌肉吗？

3 分练 7 分吃，蛋白质是肌肉重建所需的“养料”，但是单纯靠蛋白粉就能增加肌肉是不现 实的，只能说摄入蛋白粉是增加肌肉的“必要条件”之一，并不是“必须条件”，比较合理 的是正确的训练安排和合理饮食搭配

八.蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么？

消化吸收时间是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担， 所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考 虑。另外，口味也是个很重要的原因，一次吃 10 个鸡蛋或半斤牛肉，经常能保持这种胃口 是很难的。

九.多吃蛋白粉会不会发胖？

蛋白质不容易转为脂肪的。发胖的真正原因是脂肪和碳水化合物过量摄入。

十.为什么在减脂期间要大量补充蛋白？

蛋白粉主要是维持氨基酸流，保证在低脂低碳水的情况下，争取少掉肌肉，效果会更佳。