糯米肠蒸熟后切开碎了是怎么回事(糯米肠蒸爆了怎么办)糯米肠蒸熟后切开碎了是怎么回事(糯米肠蒸爆了怎么办)

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糯米肠蒸熟后切开碎了是怎么回事(糯米肠蒸爆了怎么办)

糯米肠蒸熟后切开碎了是怎么回事(糯米肠蒸爆了怎么办)

前几天在头条看见有人买肠衣做糯米肠看着很好吃的样子。然后我赶紧去拼多多买个肠衣来自己做,这不昨天收到货,今早买了食材,下午1点半开始准备灌。从准备食材到灌好用了一个小时。放蒸笼里用针扎孔排气,蒸了100分钟,蒸好后打开成这样子了,估计是米灌得太饱了导致在蒸的过程中肠衣爆开了。考虑到糯米不容易消化我在糯米里加了木耳,香菇,红萝卜,小米,买肠衣商家配送了两种调味料,一个麻辣,一个五香味。试吃了麻辣的太辣,吃一口汗水都辣出来了,五香味的盐放多了,不说了我赶紧去喝口水消消火。






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